9月16日下午，2021云南•大理永平第六届博南文化节“吉祥物”“美景美食”发布会在永平会堂举行。

世界中餐业联合会秘书长尚哈玲，云南餐饮与美食行业协会联合创会会长、餐饮业国家一级评委关明，中国社会科学院财经战略研究院餐饮研究中心副主任赵京桥，云南省餐饮与美食行业协会监事会会长刘欣，县四班子领导字云飞、李建平、方尔明、马伟军、李春等出席发布会。

永平县委书记字云飞在发布会上致辞。他说，在这丹桂飘香、硕果累累的美好时节，永平迎来了云南•大理永平第六届博南文化节“吉祥物”“美景美食”发布会，这是一次“名宴名菜”和“文化美景”的美丽邂逅，是一场“出行打卡游”和“健康好味道”的风云际会。今天集中发布的“美景美食”“吉祥物”就是永平自然风光、民族风情、特色风物的完美结晶和集中体现。永平美食，有品质有味道有乡愁；永平美景，有历史有文化有特色；博南文化节吉祥物，代表着梦想、拼搏、奋斗。

字云飞指出，奋进的永平未来更可期。“十四五”期间，我县将立足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入新发展格局，抓住云南省打造世界一流“三张牌”、大理州建设“两城一区、三个走在前列”等重大战略机遇，聚焦“绿色食品加工贸易集散地、生态文化新城”的发展定位，以昂扬的精神状态，实干的担当姿态，奋力打造颜值更高、气质更佳、品质更优的“美丽永平”。为此他们将致力于：一是打造宜居宜业之城；二是打造美食美景之城；三是打造文化文明之城。字云飞诚恳邀请各位宾朋打卡永平，尝黄焖鸡、品生态茶，游博南古道、探宝台秘境。

随后，先后发布了“吉祥物”、“永平八景”、“四名”及“中华黄焖鸡之乡”。

“吉祥物”命名为“勇勇 ”和“萍萍”：“勇勇”以“博南山鸡”为形象，以“千古博南”为主题，融入古道历史、丝路精神等元素，体现出永平人民“勇敢、进取、探索”的精神风貌。“勇勇”脖子上的铜钱代表了南方丝绸之路这条国际性商业交通线繁荣的商贸历史；腰上图案花纹象征着博南古道生生不息、继续向前发展；脚下的马蹄形靴子象征永平脚踏实地、开拓进取、筚路蓝缕的的发展过程。

“萍萍”以“永平白鹅”为形象，以“永平味道”为主题，融入古道风光、独特味道等元素，体现永平人民“热情、淳朴、善良”的文化内涵。“萍萍”头顶的帽子形似茶杯，以茶叶和木莲花作为点缀，代表了永平独具特色的自然景观和茶文化；佩戴的金核桃项链代表着“中国核桃之乡”这个金字招牌，象征着核桃像金子一样带领永平富民兴县，走上致富道路；身上的花纹代表永平丰富的温泉资源和永平人民如水的热情。

“永平八景”包括“永平八景”和“永平县城八景”两类景观。永平八景为：博南古道、新光遗址、宝台秘境、霁虹飞渡、滇缅血路、万顷核桃、天际茶园、万宝彝寨；“永平县城八景”为：西山晚翠、银江夜月、曲硐古村、汉营饮马、龙盘霞辉、玉皇古刹、德化老街、粮仓往事。

“四名”包括名星、名厨、名店、名食。名星即“永平餐饮服务之星”，共14人；名厨即“永平黄焖鸡烹饪技艺传习人”，共25人；名店即“永平黄焖鸡美食推荐餐厅”，共16家；名食即“永平十大名菜”，包括“黄焖鸡”、“木瓜鸡”、“辣子鸡”、“赶马鸡”、“黄焖羊肉”、“鹅心肝”、“腊鹅”、“牛白片”、“笋子卤肉”、“茶叶核桃酥”。

参会领导一一为获奖者授牌。

最后，发布“中华黄焖鸡之乡”。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲宣读《“中华黄焖鸡美食之乡”认定决议》，并向该县颁发“中华黄焖鸡美食之乡”奖牌。

来源：永平之声

编辑 沈艺

审核 邱忠文