【就爱去德宏】绿叶宴大自然的味道

©原创 2019-09-24 15:12 张永强

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绿叶宴，是从景颇族古老传统的饮食习惯中诞生的，据景颇族传统的菜肴结合客人口味烹制而成的。一张张宽大的绿叶，就是一个个特别的“菜盘”，“盘”中盛满了景颇人独特的山珍野味，菜肴大体可分为舂、烤、煮、剁、炸、腌、凉伴几种。景颇绿叶宴实行每人一份，食用时，不用碗筷等通用餐具，把手洗干净打开包裹就可食用了。宴席中的食物皆为采自大自然中自然生长无污染的各种绿色食品，使人食之放心，且有一种回归自然之感。云报文旅全媒体记者张永强摄