【目的地】德钦 “不负如来不负卿”

“世间安得双全法 ,不负如来不负卿 ”,仓央嘉措用诗歌思问有什么办法能够让自己既不违背佛陀的信仰,又不辜负良辰美景里的尘世滋味。天上人间的德钦,大地、人烟静默不语地诠释着最美的答案。

香巴拉并不遥远

“香巴拉”是藏语的音译,又译为“香格里拉”,佛学界认为香巴拉是一个虚构的世外桃源,是藏传佛教徒向往追求的理想净土。而德钦,正是“并不遥远”的香巴拉区域。地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端的德钦是“三江并流”的腹地,美丽的雪山、峡谷、草原、湖泊、原始森林以及别样的民族风情,千百年沐浴在佛光里,景致无不庄重、深邃。

梅里雪山

回忆第一次到德钦,极不愿错过的就是日照金山的美景,的确也不失所望。被告知早上6:30左右太阳会出来,我们提早了半个多小时就占据在最有利的位置静等着太阳了。初晨的梅里十三峰除了山顶上那雪白的积雪外,跟天空一样是醉人的幽蓝色,接近日出,它们的颜色开始变得多彩而明亮。在太阳升起前的那一瞬间,一抹亮橘色跃然在卡瓦格博峰的峰顶,渐渐的这抹亮色爬满了整个山峰,玫瑰金色连绵的13座高峰,这就是幸运儿才能遇到的日照金山。观景台上的人群都是又激动又兴奋,在一片人声鼎沸中,梅里雪山慢慢褪去那层金色的光环,依旧带着它巍峨壮丽的庄严气势,超然注视着往来的世间众生。

飞来寺

到德钦朝圣一定要去飞来寺。相传曾有一尊释迦牟尼佛像飞来此地,故在此建庙并得名“飞来寺”。当步入正殿,可以看到供奉有太子雪山神、莲花生以及觉卧那卡扎西佛造像。三面墙上绘有色彩绚丽的壁画,内容有格鲁派创始人宗喀巴大师以及飞来寺的建寺者竹巴那卡降乘,以及德钦寺、四川甘孜州等人物及几个大寺的画像。该殿中壁画为明代所画,文物价值颇高。正殿旁设有转经堂和烧香台,供朝山者转经、烧香之用。

明永冰川

明永冰川是云南省最大、最长和末端海拔最低的山谷冰川,是卡瓦格博峰下其中一条长长的冰川。在这座当地藏民心中的“神山”,上冰川朝圣必须步行上山以示心诚。沿着清澈的溪流找寻着河谷里绮丽的石头,途中休憩多次,花了3小时徒步爬到了巅峰是轻松的。到顶后漫步长长的观景楼梯,呼吸着清新的空气,心情自由、开朗。

雨崩村

雨崩村位于云南德钦县云岭乡境内,目前无公路可通,进入雨崩,需徒步或骑马18公里,虽然行路不易,但或许也正因人迹罕至,雨崩村才一直被传扬为“世外桃源”。此行道路为土路,确保天气晴朗,我们怀着对雨崩村满心的憧憬从早晨八点出发开始这段旅程。走累了稍作休息,吃点干粮,下午一点多,当看到安宁恬静的雨崩村展现在眼前,觉得汗水值了。傍晚,躺在观景平台的躺椅上,看着仿佛近在咫尺的神女峰和将军峰,天上安静洁白的云朵,一动也不动,什么也不想,时空宛如凝结在这一刻。日色向晚,躺在竹躺椅上,星星越来越密,不得不感叹最纯净的夜空不过雨崩。

金沙江大拐弯

金沙江第一弯是以“雄、奇、险、峻”著称,是中国四十大景观之一。由北向南纵贯全境的定曲河,在先后接纳玛伊河和硕曲河后,携三江之水投入金沙江怀抱,在江水汇合处,形成了“三壁夹两江”的奇景。远远望去,穿越峡谷而来的金沙江由此水势更加浩荡,峡谷逐渐开阔,在即将冲出这川、滇要塞之时,它似乎想先舒缓一下长途奔波的疲劳。于是放慢脚步,围绕着金字塔般的日堆峰潇洒地画了一个钩,竟然成了天下奇观,这就是国内“四十大”景观之一的“金沙江”第一弯。荡气回肠之际,不能不惊叹造物的神奇。

舌尖上的德钦记忆

被一个地方震撼,除了触动灵魂的美景,也有不经意潜藏进身体细胞里的记忆,身体的记忆,味觉尤是。舌尖上的原味德钦让人痴迷又眷恋。

寺不

“寺不”是纳西族的一道特色名菜,纳西语意为“吹肝”。味道略咸,下饭下酒让人欲罢不能。店家介绍,寺不的制作是将猪肝吹气膨胀后放入精盐、五香粉、姜丝,绍酒腌渍12小时取出,撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅中,加辣椒、姜、花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润,芳香麻辣,可贮存一年不变味。

锅奔火锅

锅奔火锅是德钦的特色美食。“锅奔”是藏语竹叶菜,产于高山的野生植物。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等,配以熟火腿、木耳、琵琶肉,再撒少许麻油,顿时香气四溢、馥郁芬芳。食之御寒暖身,营养滋补。吃此火锅,用铜制或土陶容器,味道最佳。

迁拖

迁拖,即包谷稀饭,是藏族和傈僳族的一种食品,藏族音译叫“迁拖”,傈僳族音译叫“各耍恶来”。在德钦的饭店大多都有迁拖,老板介绍,将包谷洗净后舂成小块放入锅内,然后再将小麦、豆料(四季豆)、火腿洗净切成片一起炖,直到稀烂为止,美味的迁拖就好了。包谷稀饭的口感和美味至今无法形容,尤记得喝了好几大碗。

青稞酒

青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝。青稞酒色泽橙黄,味道酸甜,酒精成分稍低。到藏民家访,才了解到,喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。盛大宴会上,有专门的敬酒女郎,她们穿着最华丽的服饰,唱着最迷人的酒歌,轮番劝饮,直到客人醉倒为止。

藏式糕点

藏式糕点是德钦的特色小吃。德钦县城就有很多这样的糕点铺子。铺子里最常见的有油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子、油煎“叙鲁叙鲁”,多用于喜庆佳节,招待宾客。藏式糕点香脆可口、酥而不腻。油炸果藏语称“善纳”,用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成,是藏族人待客和节日庆典的最佳食品。

狂欢的德钦

世代生活在德钦的藏族有许多节日,这些节日,有的是原始祭祀活动的遗风,相沿成习,传至后世;而更有许多节日,直接起源于佛教传入西藏的过程中的仪式、祭祀的庆典。赶上节日里的德钦,它虔诚狂欢的另一面同样令人动容。

藏历新年

藏历新年,藏语称“博洛萨”。一年之始,神佛便佑的人们,要在佛龛前点酥油灯、供圣水,摆上“五谷斗”、长了一二寸的青苗和事先用酬谢油炸成的白面果子,供奉给佛爷享用。鸡叫头遍时,先要焚香敬神,然后祭水神、接新水。吃过早茶后,亲戚邻里间要相互拜年,互祝吉祥如意。藏历新年是民间艺术博览,人们把美的创造 ,作为供物和祭品,和为农牧业获得丰收的象征,最初是献给春神,后来佛祖至上,也就成了对佛祖的敬意和祈愿了。

传召大法会

藏历新年里各大寺院举行传召大法会,又叫祈祷大法会,藏语称“默朗姆钦波”。每年藏历正月初八日至十五日,是藏传佛教一年一度佛教徒的大集会。

酥油花灯节

酥油花灯节,又称摆花节、花灯节,藏语称“坚俄曲巴”,在藏历元月十五日,正值传召大法会期间。白天,人们云集寺院朝佛、转经;夜晚,人们则集聚于寺前广场,搭起各种花架,有的高达一二十米,犹如峰峦叠嶂,上面摆满五彩酥油捏塑的花卉、图案和人物、鸟兽,尤以佛、菩萨、供养天女和高僧形象为多,有的成屏连片,表现各种佛本故事、经变故事和神话、传说故事。花灯占燃,宛若群量闪烁,一片辉煌。人们在花灯之下,狂欢起舞,彻夜不眠。

跳神

跳神藏语称“羌姆”。“羌姆”是在苯教的“摇鼓作声”的巫舞的基础上吸收了民间舞蹈融汇发展起来的,传说是在公元8世纪时为佛教密宗大师莲花生首创,内容主要是表现降魔伏妖、弘扬佛法。舞蹈者均戴面具。演出时用鼓、钹、号等乐器伴奏。德钦县各大寺院跳神的具体日期有所不同,东竹林寺在藏历8月 28~29日举行,红坡寺则在9月中旬举行。另有永主顶寺、禹功寺也举行跳神法会。

弦子节

在德钦,但凡会说话就会唱歌,会走路就会跳舞,不论男女老少,个个能歌善舞,民间文艺丰富多彩,特别是德钦弦子遐迩闻名,素有“歌舞之乡”的美誉。“香格里拉德钦弦子节”在每年农历十月三日至六日在县城升平镇举行。香格里拉德钦弦子节以一地传统民间歌舞汇演为主,同时邀请毗邻地区著名歌手、文艺团体同台竞技交流。

德钦,纯净的山川犹如人间天堂掩映着佛光,生活在其间的藏族儿女则用虔诚和善良感召着禅缘......

这是一个“不负如来不负卿”的地方。

文旅头条记者 刘珈彤 文/图

责编 童文文

审核 谭韧