应邀驱车抵达通海九龙街道梨花夜市，已是晚上九点。

“嚯！人可真多！”

说实话，之前是有一点点不情愿来的，想着全国的夜市无非是依葫芦画瓢有样学样。什么样的夜市没去过？这乡里的夜市还能有几朵不一样的花吗？

春风易醉人乏困。当我哈欠连天推开车门的瞬间，满眼的淡白深青，都说梨花落后清明，清明已过，怎还会有如此摇曳生姿的美，团团簇簇？顿时对这个好几年没到过的小村庄好感倍增。走近了才看到，原来是丹青入了新墙。

人声鼎沸，不自觉已经身处闹市之中。月色溶溶，相机对准马蹄莲聚焦之时，小伙不说迎上来推销推销他的花，反倒怯生生后退了两步，大有“姜太公钓鱼，愿者上钩”的味道，比那待放的梨花更显憨羞。

没有烤串的夜市是没有灵魂的。循着浓香的孜然味挤到了一个烤架前，一排的豆腐串被烤得外焦里嫩，蒜油一刷，滋滋作响，色黄味美，很是诱人。小的时候，学校每年都会组织学生到县电影院看电影，汽水和烤豆腐串是散场之后的标配，比今天孩子们可乐和汉堡的搭配有过之而无不及。时至今日，我仍然记得儿时烤豆腐串的价格是1毛5，却早已想不起当年电影的名字。前些年慕名远赴长沙，其目的之一就是品尝那久副盛名的“黑色经典”。嗯，最经典的还得是这串满载回忆的豆腐串。

经典之所以称之为经典，必有它独到之处。在梨花夜市，乃至在整个云南，干辣椒定是那不可或缺的存在，作为蘸料的它，烤辣椒可以蘸，红绿碰撞；青木瓜可以蘸，酸辣交织……

夜渐深，身后的路灯色调柔软，两旁的花影影绰绰。同行的朋友问：“溥老师，这是桃花还是樱花？”我大概还沉浸在刚才墙上的画里，随口就来：“梨花吧！”对方似乎深信不疑又若有所思的点了点头。待我一抬头，竟是淡粉的花儿。突然就读懂了美女刚才的所有表情。想起名家阚祯兆在清凉台所题的那一句“梨红不肯凋”，这一“红”字，且不论它是色正花红，还是花开正盛，权当解了刚才的围了。

一大盆涮菜抬上桌来，佐料里的那小块卤腐勾得人垂涎欲滴，早已饱腹的我还是忍不住又吃了几块白豆腐和臭豆腐。是的，无论什么样的豆腐，家乡人都能把它拿来蘸卤腐吃，口感不一，各中滋味儿，只有历经他乡的人才能有更深的体悟。

夜已深，街未散，人微醺……

梨花夜市的街头，确实赎卖出了几朵别样的花，像极了枝头形态万千的梨花：有的纷扬四散，有的色浓花香，有的含苞待放。它们有着不同的名字，或称之为童年，或唤之作故乡，还有其一，我权且美其名曰：待君来！

文旅头条特约通讯员 溥冬梅 姚锋 文/图

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