在春节快要到来之际
一条短视频《啥是佩奇》感动了众多人
超炫的鼓风机硬核工业风小猪“佩奇”
让“猪”年春节温情四溢
带上年货回家过年喽!
配齐年货
自然少不了这些舌尖上的美食
姚安套肠
姚安秘制套肠,为滇中一绝,吃一口回味无穷。食用套肠时,先用刀切成薄片,呈环状叠于盘中,上茏蒸透即可食用,嚼来油而不腻、香酥味美,风味独特,是春节宴请宾客的上乘佳品。
永仁松露
永仁盛产松露,且品种多、品质好,口感酥脆,菌味香浓。有鲜松露、冻干松露、松露酒、松露油、松露酱等多种衍生品,过年回家炖上一锅松露煮鸡,绝对占据年夜饭的“C位”。
大姚小把粉丝
小把粉丝选用大姚优质蚕豆加工精制而成,色泽清亮透明、耐煮不断,深受消费者喜爱,有小饼粉丝、水晶粉丝、红薯直条粉丝、红薯88型粉丝、蚕豆小把粉丝等多个品种,可煮可凉拌。
南华鸡枞油
南华鸡枞油,一种堪称主食灵魂伴侣的美食。无论是拌凉菜、煮面、炒菜,鸡枞油都能将平淡无奇的菜品变得美味可口。过年回家下厨做饭,有鸡枞油做帮手,你也能变成大厨。
双柏妥甸酱油
双柏妥甸酱油历史悠久,始创于明洪武15年,清咸丰年间在民间手工作坊形成商品,被作为宫廷宴席的调味珍品,久负盛誉,距今已有600多年的历史,在调味品中占据重要位置。
禄丰香醋
禄丰香醋精选当地优质糯米为主要原料,秉承400多年前帛醋的传统酿造工艺,融古代独特配方和现代微生物酿造技术为一体,历经100多道工艺酿造而成,味香色浓,经久不变。
牟定乳腐
牟定腐乳制作考究,需经六十多道工序才能完成。腐乳成品外表呈金黄色,内里白嫩如羊脂,不散不碎,吃起来绵柔细腻,入口即化,再乏味单调的饭菜,邂逅腐乳后,一定能吃完。
元谋水果
元谋有丰富的光热、气候、土地等资源,水果种植面积广,而且品质极佳。眼下,有凤梨释迦、大青枣、小金桔等鲜食水果。
大姚核桃
大姚核桃口感醇香,带一些细微的甘苦,细细品尝之后,则甜味渐浓,让人欲罢不能。与蜂蜜搭配食用效果更佳,入菜甜咸皆宜,同时也可做闲时零嘴。
永仁米花糖
出生于上世纪七八十年代的云南人,可能对米花糖印象深刻,那是儿时常吃的小零食。永仁的米花糖,整体呈发亮的嫩白色,香甜酥脆、爽口化渣,食后有稻谷的清香余味。
大姚小土饼
小土饼做法考究,刚出锅的的土饼颜色金黄,吃到嘴里松软香甜,其间夹杂着一股薄荷的清香,是过年走亲访友闲聊时的点心佳品。
元谋泡果
元谋泡果表面金黄油亮,内呈雪白网状,似丝瓜瓤,入口香酥蜜甜,泡如棉花,细腻无渣,老幼皆喜。
元谋酸角
酸角是元谋特产之一,果实酸甜,富含钙、磷、钾、钠、镁等微量元素,现已开发出酸角糖片、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。
双柏邦三叶子红糖
邦三叶子红糖,因做好的红糖用制熟的甘蔗顶部叶子包裹而得名,采用纯手工熬制,完整的保留了甘蔗的清香和对人体有益的各种营养元素,是原生态、纯天然的绿色食品。
姚安菖河蜂蜜
姚安菖河蜂蜜又叫菖河硬蜜,凝结成固体的菖河蜂蜜颜色洁白如玉有光泽,表面干燥如碳不沾杂物,常温下可以保存两年不变质,明清时代曾作为贡品入宫。
大姚蜂蜜核桃乳
大姚盛产核桃和蜂蜜,把两种美味相结合,再配以清纯的山泉水,就成了纯天然绿色饮品——蜂蜜核桃汁,有健脑益智、滋颜防衰、润肺生津的功效,是男女老幼理想的四季保健品。
双柏白竹山茶
白竹山茶具有外形美观、条索紧结、造型雅致、汤色清绿明亮、香味浓郁持久、滋味鲜浓回甘的特点,一饮即上口,再饮更香甜。
南华镇南古茶
镇南古茶外观紧结匀整、色泽青褐光润、内质香气悦鼻、汤色橙黄明亮、滋味醇厚爽口,回味甘甜,是解油腻不可错过的佳饮。
发嘎土坛酒
楚雄树苴乡发嘎土坛酒历史悠久,纯粮酿造,口感纯正,经久不变。此酒用土坛盛装,独具彝族特色,2008年被楚雄市政府接待办选定为楚雄火把节接待外宾用酒。
云报文旅全媒体记者 李银娟 文
图片来源于网络
责编 龚怡丹
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