印度，一个高色彩饱和度、芳香弥漫的国家，每年的 HOLI 洒红节是上帝都为之疯狂的色彩盛宴，而人们的味蕾则被不同香料拥抱着；这里有纱丽、海娜、泰姬陵、湿婆、梵天、毗湿奴······是一个神秘而又奇幻的地方。11月26日晚，昆明索菲特大酒店特邀印度姐妹酒店印度斋普尔费尔蒙酒店两位厨师在50楼LAN澜餐厅开启了充满迷幻色彩、香料弥漫的印度之旅，并在接下来的一周之内都将为食客带来最传统的印度美食。

印度人自古就喜欢吃香料，食物中加入的调料各种各样，尤其是咖喱，无论吃荤者还是吃素者，都喜欢以此为调料，使饭菜充满浓香诱人的味道。此次索菲特酒店所邀请的厨师擅长烹饪现代印度美食，并致力于不断优化传统菜品味道，他凭借出众的技艺和创新的热情，为食客们呈现了喷香浓郁的印度美食。

美食节期间，昆明索菲特酒店选用印度进口食材和配料，为食客带来喷香馥郁的印度美味，例如咖哩羊肉、咖哩素菜、印度煎饼和番茄汁烤鸡等各式经典及广受欢迎的名肴，更有现场制作的各种口味的印度馅饼，口感香脆，嚼劲十足。同时，还为宾客带来印度独有的一种香料茶—马沙拉茶（Masala Tea），它被称作印度国宝级茶品，茶汤中充满了香料伴着红茶的奇妙滋味，体现了独特的异国风情。

在宾客体验地道的印度美食之余，还可参与酒店尝美食、赢“祥鹏航空”昆明往返槟城、沙巴、宿务或斯里巴加湾机票的活动。美食节期间于LAN澜餐厅用餐并发送朋友圈集赞，集赞最多者可获“祥鹏航空”单人往返东南亚机票1张（集赞截屏发送至酒店微信公众号）；其次，宾客编辑抖音视频，视频最优者可获“祥鹏航空”单人往返东南亚机票1张（抖音视频截屏发送至酒店微信公众号）；或者通过美团用餐并给出好评，评论最优者可获“祥鹏航空”单人往返东南亚机票1张。

云报文旅全媒体 罗霞 文

图片由昆明索菲特大酒店提供

责编 刘爔

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