一年之中最美好的季节到了

风里透着清凉

空气里飘起桂花香

有位乌亮乌亮的小精灵

在指头树梢，咧开嘴大笑！

啊！是板栗熟了呀！

金秋时节，板栗飘香

等了一年，终于又迎来了板栗成熟的季节！

板栗味甘，性温，被称为“千果之王”

说起品质上好的板栗

那可不能不提板栗之乡——云南禄劝

超过200年的老树上出产的板栗

可谓粒粒饱满、颗颗精品

原生态的山野 才能滋养出最香甜的鲜板栗

翻开中国地图，沿北纬25度环视，在云南北部的崇山峻岭间掌鸠河自北向南奔腾而去。河岸以西的禄劝，红壤密布、气候立体，24万亩板栗林葱葱郁郁。

相比全国其他出产板栗的地区，禄劝板栗有着绝佳的优越性，上万亩自然遗留的百年老树产区，都是先祖和自然的优质遗产；独特的高原深山野生环境，无任何污染，也没有农药和化肥，这里冬季降雪霜冻极寒天气，出产的板栗虫害少，老品种板栗树，生吃脆嫩，煮熟粉糯，味道很棒。

大山里没有城市的喧嚣和车水马龙，只有板栗山头间蔓延而开的寂静，风抚动树梢，成熟的板栗就会不时的从枝头掉落！

鲜板栗上细密的绒毛散发着细密的光芒，青幽的刺壳半开半合之间，就这样迎来了收获的秋天。半张口的毛刺里，娇羞地躲着一颗颗油光水滑的鲜板栗，随手捡一颗咬开，淡淡的清香和脆嫩，别有一番滋味。

当之无愧的千果之王

每到这个时节，走在大街小巷空气中散发出一股闻着就要流口水的香气，一大票人眼巴巴的盯着香甜软糯的栗子出锅，哪怕寒风再凛冽再刺骨，都有足够的能量让人感受到它的甘甜和温暖。

在我国，板栗被称为“千果之王”；在国外，栗子直接被称为“人参果”！板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效，板栗又美味又养身，大多数人恐怕做梦都要笑醒了吧！

据科学实验证实，栗子的营养丰富，其中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。

板栗的营养价值，究竟有多高？维生素C含量比西红柿高，更甩苹果几条街；老年人长期适量的食用板栗，健脾养胃，延年益寿；板栗中富含不饱和脂肪酸和丰富的矿物质，含钙、钾、锌、铁等……

《本草纲目》称，板栗“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

云报文旅全媒体记者 余雪彬 文 土哆哆供图

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