黄金洋芋球

黄金洋芋球，将土豆煮后再炸，外酥里嫩，不仅外观吸引人，而且味道绝对很赞。

黄金芝士土豆球，宝宝们难以抗拒的美食，不过，虽然好吃也不要吃太多，毕竟油炸的东西只能偶尔吃一吃。

老奶洋芋

这道菜为什么要叫老奶洋芋呢？其实特别形象，因为这道菜吃起来非常松软，连没牙的老奶奶都能吃，所以取名为老奶洋芋。

家中有老人孩子的，可以时常做此菜。另外土豆富含维生素k，常吃可以增加血管壁的韧性，对老年人的健康非常好。

烤洋芋

在云南的小吃摊上，吃烤洋芋不是那么简单的，烤熟后的洋芋配上香的、甜的、辣的、酸的等等佐料，能同时满足你那娇滴滴的味蕾，在小吃摊上坐一个下午都不为过。

铜锅洋芋焖饭

洋芋饭醇香可口，再来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。

铜锅洋芋焖饭用传统的铜锅焖煮，不仅保持了洋芋饭的醇香可口，而且还增加了几分独有的清香。配上独特的卤菜让你品尝到真正的营养、健康。

干焙洋芋丝

干焙洋芋丝是云南洋芋菜中最为常见的一款，就是把土豆丝煸成一张薄薄的圆饼，看起来简单，做起来还颇费一番功夫，先切细丝再炸再焙，吃起来脆脆的，十分香口。

土豆片

土豆片是云南人最爱吃的零食之一，在很多80、90后的记忆里，子弟土豆片是出游必备的零食，虽然外来品很多，但最爱的还是本土的子弟土豆片。

粉蒸洋芋

偶尔，把洋芋作为主角来打造一翻，也可吃出一点新鲜。粉蒸洋芋，绵软中浸透着米粉的香味，唇齿间似乎缭绕着烟火的味道，格外温馨。

洋芋粑粑

洋芋用油炸成粑粑，外焦里嫩的口感让很多80后和90后欲罢不能，在洋芋饼上撒上一点辣椒粉，味道更是锦上添花。

油炸洋芋

来到云南，逛街累了要休息一下，街边摊上吃份炸洋芋喝杯鲜榨果汁准没错。

洋芋炸好后，放到小盆里加上姜汁、蒜汁、腐乳汁、酱、花椒、盐、辣椒等调料，最后放上一点香菜。吃一口，各种酱香混合土豆本身的爽脆口感，咸咸辣辣，真的很棒。

水煮土豆

将新鲜土豆放在小锅里小火慢炖，煮好后将皮剥开，沾椒盐、沾酱吃。据说这种吃法还能达到减肥的效果！