天气冷了,不如去吃火锅吧!去喝汤!去吃肉!去喝它二两白酒!
老板说了,我们做的就是为老百姓服务的活!要求只有一个——亲自试吃!so,每天穿梭在大街小巷中,自掏腰包,上到高逼格餐厅,下到凹糟路边摊,早点、小吃、中餐、下午茶、晚餐、夜宵......一个都不能放过。每晚默默吞下一颗胃药,只为良心推荐!
扫街一周、10顿火锅,每天泡在各种麻辣汤中。现在,小编负责任地告诉你:要吃火锅?要喝白酒?这家开在北市区的黄牛火锅确实是值得推荐!
既然叫黄牛火锅,牛肉自然是特色。店内的牛肉来源也十分考究,老板介绍,这些牛肉都取材于禄劝的上好黄牛。
全真味的特色推荐自然是各式牛肉,乡村黄牛肉是煮好的冷片,下锅热热就能吃。一两起卖。
真味生牛肉是用新鲜牛肉经过独家秘方腌制,下锅长时间煮都能保持鲜嫩的口感。
真味肥牛颜色艳丽,颜值颇高。
涮着吃最赞。
关于调料,如果是麻辣锅,味道是足够的,可以不用蘸水。清汤锅的话,可以根据个人口味调制。
老板的建议是用酱油、小米辣、花椒油、草果油、小葱来配制一份蘸水。(上图为老板亲自调的蘸水。)
牛肚
另外,老板还大力推荐炸干巴和酸腌菜干巴炒饭,理由是食材很好。
店里有浓郁的民族气息,吃饭的时候还会有店员来唱敬酒歌,二两白酒下肚,简直爽到不能自已。
店里的一次性筷子也有点意思,每次更换筷头木制的部分。
地址、电话
地址:霖雨路月牙塘小区北门旁
电话: 0871-65817373
福利:即日起到11月9日,到店消费100元可送50元代金券,充值100元送50元。