用舌尖感受春夏昆明华邑酒店推时令菜单

青，是春天特有的颜色。绿色初透谓之青，阳光慢慢在升腾，草木不断生发，处处活力无限，就连我的舌尖也变的轻盈起来，期望着用美味洗掉冬天的凝重，让我们的舌尖仿佛行走在青色湿润的山间，感受自然的无穷活力，怡情怡心。

在生机盎然的时日里，昆明华邑酒店携手云南美食家杨拥军（敢于胡乱）联手昆明华邑酒店中餐厨师长陈海星师傅，为全国食客呈现当季珍味，重磅推出2019年春夏时令菜单，这5道只销售5个月时间的当季珍味，体现着云南人民当季的饮食习惯。与以往不同的是，此次昆明华邑酒店将2019年春夏时令菜单品鉴设在酒店后厨，让宾客们身临其境见证这5道美食诞生的过程，慢慢体验着融入时令之美的味道。美食在传递着清新的口感之外，还洋溢着细腻的情思，味蕾在这番中式艺术之味中娓娓道来，层层打开。

联袂《风味人间》再续春夏美味

华邑作为洲际酒店集团旗下专为华人打造的国际酒店品牌，一直以来深谙美食之道在国人中的重要性，不断的用美食传承着中华韵味。早前，华邑®酒店及度假村联袂《风味人间》总导演陈晓卿，成功发布2019华邑风味菜单之年味菜。如今，恰逢春夏之际，延续年味菜单之精彩，结合中国人”不时不食’的美食法则，华邑®酒店携手淮扬菜大师周晓燕、潮汕美食家张新民和云南美食家杨拥军（敢于胡乱）精选中国东、南、西三大地域的特色时令食材，为全国食客打造食材本味的季节菜单。

而昆明华邑酒店作为西南代表所推出的这份春夏菜单，是由野生美食家及著名美食顾问杨拥军老师（敢于胡乱）以当季食材入馔，联手昆明华邑酒店中餐厨师长陈海星师傅，紧贴季节的变化，呈现云南人民当季饮食习惯的美味珍馐，让季节通过食材本身来进行最详尽的表达，在昆明华邑酒店尽享“美食”与“团聚”的温馨时光。

昆明华邑酒店中餐厨师长陈海星师傅

5道时令美食漫味舌尖

五彩缤纷的鲜花、清新的蚕豆、盎然生机的豌豆尖，拱地而出的黑松露……无论是在云南地道的煳辣烹饪手法下煮出来的“小锅鳝鱼米线”，还是鲜美可口的鱼肉和傣族传统臭菜碰撞下鲜甜可口的“羽叶金合欢煮鱼”，或是将青豆、黑松露、云南火腿的香味囊括一锅的“黑松露火腿焖饭”，它们都带着春夏的清新迎面而来，带着春日的活力，直达我们的味蕾身处。

华邑风味菜单之春夏时令菜单

鲜花瓣天妇罗

应季花卉煎炸烹制，酥脆的外皮搭配鲜艳软嫩的内里，在缤纷色彩中寻味春城，令花香于唇齿间涌动