近年来，南涧县依托当地自然资源优势，着力开发当地盛产的树头菜、蕨菜、香椿等“无量山森林蔬菜”，并销往各大城市，为当地农民闯出了一条脱贫致富的好路子。  

“森林蔬菜”因其天然无污染，风味独特，富有营养，被人们誉为“山中之宝”、‘林中珍品”,越来越受到市场追捧。

大理南涧彝族自治县99.3%为山区，农民利用树头菜、香椿、花椒、青椒等木本植物芽、茎、叶、果的可食性，将其集中栽培，并采其嫩茎嫩芽作为蔬菜出售，其主导品种——树头菜、香椿目前市场价高达50多元/公斤。

农民仅靠采摘“森林蔬菜”每年增收几万元。“无量山森林蔬菜”产业将成为增加彝乡南涧山区农民收入的新途径。

据了解，今年该县预计还继续发展无量山“森林蔬菜”１万余亩。