云报文旅全媒体记者就2019全国版旅游民宿新“国标”的发布采访了昆明市旅行社行业协会会长朱伯威。朱伯威会长认为新“国标”的发布将会为旅游消费者提供更好的服务，不仅能让民宿行业发展有章可循，还可以通过这个硬性标准使经营者和消费者获得“双向保护”。

▲朱伯威

“民宿作为旅游行业的新兴服务业态，不同于酒店有全国统一的星级化标准。为了更好的服务于旅游消费者，必须要有硬性且统一的标准。给不同地区、不同形式、不同风格的民宿提供一个共同的服务标准，让服务流程做到有章可循。例如，民宿环境卫生程度标准，硬件和软件设施的配备标准，服务流程标准以及餐饮卫生规范标准等都应纳入其中。甚至可以细化到餐饮管理体制标准，像是冷盘需配4寸餐盘，热菜需配7寸餐盘。”朱伯威说。

朱伯威还强调，新“国标”将会在管理上以标准为基础，把执法检查和投诉管理都归入硬性标准范畴。让民宿经营者和旅游消费者的权益都得到充分的保障和维护，通过这个标准实现“双向保护”，不仅保护了消费者，也让经营者享有“自我保护”。

云报文旅全媒体记者 韦然然 文

韩怡 图

编辑 孙帆

审核 胡四美 陈大衡