当“美人鱼”邂逅孔雀的故乡——西双版纳，咖啡香溢澜沧江畔。

8月7日上午，源于美国西雅图的星巴克咖啡，在景洪正式开启本地首家门店。郁郁苍苍的原始森林与江河水月交错排布，黛色的屋檐、青黑的瓦砖点缀在城市版图，浓香四溢的咖啡在这座充满热带雨林风情的黎明之城萦绕，醇厚的咖啡文化与热情的民族风情交相辉映。

暇意“第三空间”，沉醉视觉体验

星巴克景洪首店由星巴克官方设计团队特别定制，民族风情与咖啡文化交织碰撞，城市色彩及元素与空间设计高度结合，带来独特的“第三空间”体验。

进入门店，半圆形放射状的格栅天花令人眼前一亮，其以吧台为中轴线向外扩散开来，使整个吧台成为视觉中心，设计灵感来源于西双版纳极具代表性的动物：孔雀，“孔雀开屏”的美好寓意充分展示了民族风情。吧台设计中，自然纹理的白橡木配合水磨石、手工痕迹的墙砖，共同打造出自然本真的城市符号，配合柔和优雅的灯光，给人以幽静、舒适又不乏生动的空间体验。

沙发卡座后高饱和度的分割壁画格外引人注目，其通过当地特有的传统竹编工艺，将山、云、雨共同滋养下的山丘同跃动的色彩相互融合，画中女子身着民族服饰采摘咖啡豆，"七彩云南"下香飘四溢的画面令人神往。悠闲的午后，落地窗前，品味一杯浓郁美式，目光所及之处，咖啡文化与本地风情的交织，是一种不可多得的美妙体验。

另外三幅同样运用竹编工艺编织的图腾画也暗含设计师巧思，三种动物分别代表三大咖啡豆产区，孔雀代表云南，大象代表非洲，老虎代表亚太的苏门答腊，明亮灵动的色彩在空间流转，也与咖啡文化的丰富性与多样性相呼应。

融入特色文化，带来全新醇香风味

让咖啡爱好者们惊喜的是，星巴克首次入驻景洪，便带来了充满仪式感的精致手冲咖啡，并配备了经典手冲和雅致手冲等多种咖啡煮制器具。

媒体品鉴会上，咖啡大师从磨粉、冲泡到萃取，每一步严格把控。根据咖啡香味、酸度、醇度以及风味，微量调整手冲咖啡的水温、水流和萃取时间，大约 4 分钟时间就能得到一杯香味浓郁的手冲咖啡。在此期间，星巴克咖啡大师介绍了星巴克历史和咖啡文化，还现场教学了专业咖啡品尝的四步骤：闻香、吮吸、确定、描述。咖啡豆的独特风味，在手起杯落间完美呈现。

开业现场，星巴克还精心准备了充满趣味的“香味实验室”，咖啡豆均盛装在傣族传统竹形陶片器皿中，并搭配云南特有的扎染桌布与鲜花花艺，充满民族风情。在咖啡大师的带领下，品鉴来自全球各地的咖啡豆，感受不同风味咖啡豆的独特芳香，体验一场嗅觉的玩味旅行。

定制城市杯 用民族风情向雨林问好

星巴克首次入驻景洪，为景洪倾心打造的星巴克You Are Here系列景洪城市马克杯，图案风格充分融入了当地特色，蓝绿色调尽显热带雨林风情。设计灵感源自最具民族特色的景点及标志性建筑，西双版纳民俗风情园四周环绕野象谷、热带雨林、孔雀湖、星光夜市及曼菲龙塔，并将民族风情傣族舞融入其中，仿佛一幅灵动秀美的特色风情画卷。

开业仪式上，身着民族盛装和咖啡师工装的咖啡师们，用栀子花叶，为来客洒上寓意吉祥的水。正如傣族知名的水文化，星巴克与水也有深刻的关联。每一杯星巴克咖啡，都离不开水；而来自全球咖啡产区的咖啡豆，也正是通过海运来到这片土地。

对期待已久的星粉来说，星巴克不止意味着一杯美味的咖啡，也是一种独具魅力的生活方式，更是一个充满爱的好地方。

“十年前第一次在香港与星巴克初相识，八年前爱上昆明星巴克的热拿铁，去年考过Q Grader Houts认证并选择加入星巴克，现如今景洪店终于开业，能在家门口做热爱的事，我感到开心而自豪。” 咖啡师玉罕迪动情地说。

在开业仪式中，星巴克为伙伴（星巴克咖啡师）准备了特别仪式，星巴克中国西区区域营运总监江雨为伙伴们绶上了特别的彩带，这一充满仪式感和民族气息的特别环节，既致敬了七彩云南，也为伙伴们送上了美好的祝福。被系上景洪民俗特色彩带的咖啡师雷成，脸上洋溢着自豪的笑容。如今回到家乡做咖啡师的他，曾是一名咖啡豆烘焙师，热衷于用敏感的嗅觉发现独特风味的咖啡豆，他激动的说道：”云南作为咖啡原产地，产出了口感均衡的咖啡豆。而今成为一名星巴克咖啡师，希望通过自己的努力，让更多的人了解并喜欢咖啡。”

星巴克在坚持用心做出每一杯好咖啡的同时，也给人们的生活注入了惊喜与乐趣。景洪店开业后也带来了咖啡教室等活动到景洪星粉的身边，星粉跟随着咖啡师一起探索热情的咖啡文化，在城市的“第三空间”找到属于自己最爱的定制款独特味道。

云报文旅全媒体记者 肖傲 文

星巴克供图

见习编辑 沈艺

审核 代基凯 古文丽