24日,鲁甸首届椒林鸡美食品鉴会在龙头山镇举行,鑫辉椒香园的林明才、浩源大酒店的陈中国、昭通银河酒店的吴兴彭分别凭借《椒林鸡》、《龙香八月》、《鸡鸣三省》三个作品晋级一等奖,分别获得3000元奖金。
此次品鉴会旨在依托鲁甸特色农业和优势林下产品,助推文化旅游产业发展,推动灾后恢复重建、决战脱贫攻坚、决胜全面小康。活动现场,21名厨师拿出看家本领同台竞技,分别以椒林鸡为主材料,现场烹饪22道美味佳肴。通过两轮激烈比拼,由昭通餐饮美食协会专家现场评分,最终遴选出3个一等奖、3个二等奖、4个三等奖。
“小小花椒树,致富大产业。”目前,鲁甸县种植花椒22.5万亩,发展椒农4.2万余户,其中建档立卡群众1.1万户,户均5.36亩,收入1.74万元,全县花椒产量已达1万吨、产值达7.3亿元。通过林下养殖椒林鸡,发展专业养殖户200余户,带动群众2000余户,其中建档立卡户700余户,实现产值4800余万元,养殖户户均增收1万元。