每天叫醒昆明人的都不是扰人的闹钟，而是那一碗魂牵梦绕的小锅米线。老昆明人对一碗小锅米线有着深厚的感情，对米线的要求近乎苛刻。这碗经过岁月沉淀下来的味道自然不能怠慢，如果说，时间的缺口需要一碗小锅米线来补平，那么，茴香企业旗下最新“力作”--南强大碗所打造的小锅米线，一定能抚慰你的儿时小锅米线“食光”。

就爱去·摩拜昆明美食季，骑上摩拜出动了！只要您骑摩拜到达“南强大碗”餐厅向前台服务员出示骑行地图，12元的小锅系列和16元的汽锅系列就可享受全场8.8折优惠，周六还能享受7.8折。

铮亮的铜锅里翻滚着鲜浓的高汤，洁白糯软的米线、鲜香的肉末、浓厚香辣的纯黄豆老酱，一撮碧绿的韭菜，缓缓的加入沸腾的高汤中。起锅前，喷香的辣椒油往上一浇，一碗带着昆明老记忆的招牌小锅米线这就出锅了，浓、厚、鲜、辣、烫，好吃到灵魂深处。

用食材打动客人的小锅米线可大有讲究，米线的选材经过多家厂家的筛选，最终选用米厂心生产的米线，使用的酱料是昭通三年的纯黄豆老酱，价格是市场上一般酱料的三倍，汤是采用牛骨、鸡骨、猪骨等混合熬制4小时而成的，不放任何味精等调料，每天的高汤一定要经过大厨的认可才送至消费者面前，以此保证稳定的出品。”

除了小锅米线，南强大碗门还推出了“汽锅系列”，不仅有汽锅鸡还有汽锅牛肉、汽锅猪蹄等。每天早上7点不到，厨师们便打开灶上的火，细火慢烹，直到食材的精华充分融入到汤汁中，直到11点才正式端到食客身边。鲜亮的高汤有着食材精华，每一口食材中又透着高汤的鲜香。

餐厅阁楼上的花草盆栽，墙上用于装饰的水壶、吉他、自行车等老工艺品让人忆起童年。在这里，可以听风、望云、品美食，让我们回归初心。

活动时间：4月24日-5月24日

地址：南强街13－1号