想体验少数民族风情，就到新平县戛洒镇；喜欢亲近大自然，就到新平县戛洒镇；喜欢品味美食，更是要到新平县戛洒镇......

戛洒人做的汤锅，精选上好黄牛肉，大锅煮肉，大碗盛肉，大块吃肉，配上独到、秘配的蘸水，佐以“二两小酒”，这种酣畅淋漓的吃法，荡气回肠十分过瘾。除此之外，因为花腰傣生活在热带地区，天气的原因让她们喜食酸辣食物，花腰傣人腌制的食物也有自己独到的工艺，如腌肉、腌鱼、腌菜等。

“糯米饭、咸鸭蛋、干黄鳝、二两小酒天天干”，来到新平戛洒，山水之间，总有一味朴实能感动你的味蕾。

当然，来到戛洒除了品尝美食，岂能错过美丽的自然风光。从红河谷到哀牢山国家级自然保护区，珍禽异兽，奇花异草，流泉飞瀑，崇山峻岭点缀其间，原始森林苍苍茫茫。

哀牢山自然保护区被联合国定为“人与生物圈”定位观察点。哀牢山中流泉飞瀑不计其数，最壮观的是南恩瀑布。“南恩”傣语意为“银色之水”，整个瀑布分布在巨大的岩石板上，最宽处20余米，落差百余米。雨季时瀑布如一条咆哮翻滚的巨龙，从天而降；涸水季节轻柔地飞流而下，宛如千百条飘动的花腰带。距戛洒镇27公里，行车约1小时。

还有因河内一天然形成的石门而得名的石门峡，这里河水清冽秀美，谷内峭岩苍树、古藤红花交相辉映令人幽而忘忧。距戛洒镇仅41公里。

戛洒镇茶马古道也值得一去，它位于哀牢山腹心地带，可到茶马古道领略一下“南方丝绸之路”昔日的繁华，距戛洒镇47公里。

附近还有盘踞在白虎崖下的陇西世族庄园，是一座城堡式土司庄园建筑群。现为爱国主义教育基地，也是哀牢山旅游胜地。距戛洒镇32公里。

云报文旅全媒体记者 李亚 文

新平县文旅局 张永强 图

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