“夕雨红榴拆，新秋绿芋肥。”

“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。”

秋天，是用阳光铺成的颜色，高阔蔚蓝的天空下，处处都有着成熟的金黄。在红河州的各个县市里，秋天的痕迹更加浓墨重彩，藏不住的满目丰收。

红河州的大部分地区属于亚热带高原季风气候，年平均气温15℃-22.6℃，年平均降水量810毫升-2280毫升，从北往南气温逐步升高，气候也越来越湿润，优越的气候条件造就了红河丰富多彩的水果资源。

所以，红河州一年四季水果从不间断，秋季尤为最盛。今天，我们先来看看这个季节红河州有哪些颜高味美的水果，到时到了红河才好“照单全收，打包回家”！

“酸少林”和“甜武当”

这个季节的红河石榴，早已笑开了嘴，高高地挂在枝头，等待采摘。在红河石榴中有“南拳北腿”两大派系——蒙自甜石榴和建水酸石榴，两者各有优异，看君喜好。

蒙自是我国盛产甜石榴最大的基地之一，素有“石榴之乡”的美誉。蒙自气候温和，昼夜温差大，日照充足，所以依托这样得天独厚的自然环境，为甜石榴生长提供了良好的条件，造就了蒙自甜石榴皮薄、粒满、核软、汁多、味甜等特性。掰开甜石榴就能看到晶莹剔透的果粒，虽不似红玛瑙般红艳，但也天然粉嫩，粒粒饱满，十分喜人。抓一把放进嘴中，瞬间就会被甜甜的石榴汁所充满，清甜怡人。

相比蒙自甜石榴，建水的酸石榴出场就自带王者霸气。大家一听“酸”，估计还未品尝就已经吞咽口水了。建水县是自然资源富集、地理条件优越的“中国果品之乡”，北回归线上充足的光照、肥沃的土壤和适宜的气温才孕育了“建水酸石榴”这枚果中瑰宝。

酸石榴是建水特有的石榴品种，以南庄、西庄一带的为佳。建水酸石榴皮红果大，粒大饱满，晶莹如玉，色泽呈胭脂红或紫红，鲜艳似玛瑙，璀璨可爱。刚品尝酸石榴时，甜滋滋的，稍后才渐觉微酸、酸中带甜。凡食欲不佳者，适当吃点酸石榴开开胃口，必有好处。

“梨”不开的兄弟伙

“秋吃一口梨，去火滋补很适宜。”梨是常见的水果，味美汁多，甜中带酸，且营养丰富，这个季节，红河州要属石屏的金花梨和泸西的高原梨口感最佳。

石屏县属亚热带高原山地季风气候区，立体气候非常明显，所以这样的气候条件用来种植梨最合适不过。石屏县种植金花梨面积较大的是牛街镇和龙朋镇。金花梨果实硕大，果面光滑，贮后金黄有光泽。果肉质细脆嫩，汁水丰盈，味道浓甜，伴有清香。

泸西高原梨生长于海拔1800米左右，气候特殊，加之昼夜温差大，梨的含糖量比普通的梨要高。所以，泸西的高原梨肉质脆嫩润口，味甜微香，汁多化渣，风味独特，食后让人回味无穷。并且在2005年，泸西县盛产的“雪花”“早酥”等优质品牌高原梨就已通过了中国绿色食品发展中心验收认证，达到了绿色食品“A”级标准，先后荣获“云南名牌农产品”“全国名优果品区域公用品牌”等荣誉。

“枇杷精”碰到“蕉太郎”

红河州各县市凭借地理区域和气候优异，孕育了一种逆生长、“超乎常理”的水果。这个季节，全国最早熟的蒙自“枇杷精”和一年两产金平“蕉太郎”均已强势登场，在水果市场占据一方地位。

“叶似琵琶故得名，秋萌冬绽雅香盈。白花馥郁迎冰雪，黄果甘甜送静宁。”蒙自地处云南低纬高原，年均日照时数2234小时，特有的气候条件，令蒙自具有“逆转时节的能力”，因此产出了全国最早熟的枇杷。因为充分的日照时间有利于枇杷糖分的积累，所以蒙自枇杷味道清甜，十分好吃。

在蒙自“五星”“长虹”“解放钟”这三个品种的枇杷最常见，也各具特色。“解放钟”个头最大，外观椭圆，成熟果味甜度偏淡；“五星”外观圆形，个头适中，成熟果甜中微酸，鲜美可口；“长虹”外观呈长圆形，个头偏小，成熟的果实尤为清甜多汁，肉厚皮薄。

在金平金水河的两岸，70%都是香蕉树。因为当地土地肥沃，日照充足，温度适宜香蕉生长，所以金水河两岸的香蕉树一年可产2次香蕉，并且树能生长很多年。金平的香蕉果肉松软，香味特浓，而且富含钾、镁，能够消除疲劳，所以当不开心或者疲乏的时候，就来根金平香蕉是“绝好”的。

云报文旅全媒体记者 赵雄 文

图片来源网络

责编 章胜秋

审核 孟鹏