提起印尼

大家最先想到的一定是巴厘岛

因为

它是印尼13600多个岛屿中最耀眼的一个岛

它曾被美国著名旅游杂志《旅游+休闲》评为

世界上最佳的岛屿之一

每年，它都会吸引许多人到访

毫无疑问

巴厘岛，是印尼一张靓丽的名片

但是

印尼的美，绝不只在巴厘岛

领略过西苏门答腊的山川与大海

或许你会忘记巴厘岛的精彩

因为，这里有稻田上的狂欢。

灌水的稻田，飞奔的赛牛，滑行的驭牛者，泥浆四溅，欢呼喝彩不断……这样的情景每年都会在印尼的西苏门答腊震撼上演，并吸引无数人前来观看。印尼的奔牛节（Pacu Jawi），不仅是一个著名的旅游品牌，更无愧为一场真正属于稻田上的“狂欢”。

作为印度尼西亚的传统节日，奔牛节至今已有400多年历史。发展到现在，奔牛节每年会举办三次，每次会举办三场比赛，每次举办地点都会不同。赛场上，来自各地的参赛者们拽住两条牛尾巴，赤脚踩在两只牛之间的橄榄形木犁上，在水田中滑行，完成一次次“水上漂移”。每个人脸上都写满了快乐，大家享受的是节日所带来的愉悦感与刺激感。

因为，这里有璀璨的米南加保文化。

米南加保文化最耀眼的特色在于建筑，进入西苏门答腊以后，富有传奇色彩的米南加保式房屋渐渐多了起来，特别在其省会巴东市和武吉丁宜市，这种房屋给人的第一感觉便是她的端庄秀美。

在从巴东去往武吉丁宜的路上，会经过米南加保文化中心（the central of documentation and information minangkabau culture）。其建筑风格就是典型的米南加保式房屋。牛角式的屋顶又高又尖，两边对称，中间有着美妙的曲线。屋长几十米，分上下两层，这么大的房子，一般是几代人一起住的。据说如果想知道房子里住着几代人，只要看看屋顶有几对牛角就可以了，每增加一代人，屋顶就会多出一对牛角，着实有趣。不只在米南加保文化中心，公共建筑和居民住房大多也是这样。

另外，在西苏门答腊，还可以欣赏到独具米南加保文化特色的盘子舞。艺术家们不仅能够灵活地玩转手中的盘子，在高潮部分，还会将盘子摔在地上，并踩在上面跳舞，有趣且震撼。

因为，这里有延伸进市区的峡谷。

溪阿诺峡谷，位于印度尼西亚的武吉丁宜市，陡峭如削的谷壁高达100多米，谷壁之下是郁郁葱葱的树林，深谷被繁茂的植物覆盖。宛转动听的鸟鸣声不绝于耳，间或还有几只顽皮的猴子在林中出没……山清水秀，风光旖旎。

当阳光透过薄雾洒向峡谷的岩壁时，如同当地艺术家绘画一样，浓浓的重彩描绘着峡谷的轮廓，随着薄雾渐渐散去，你会发现在峡谷的底部是一座漂亮的村寨，整齐的稻田染绿了谷底。

因为，这里有全世界独一无二的罗马钟。

在武吉丁宜市有一个不得不提的标志性建筑——钟楼（Jam Gadang）。这钟楼建于荷兰时代的1827年，基座是青灰色的 ，呈四方形，每一面都有紧邻的两个圆形小门。往上看去，钟楼的楼身呈白色，共有四层，下面三层是装饰，每一层都有垂直的花纹和条窗；上面一层东南西北每个方向都镶嵌着一个钟盘，钟盘并不大，上面刻有罗马数字，仔细看看钟盘，感觉什么地方有点儿不对——原来罗马数字4并没有写成IV，而是写成了IIII，可以说在全世界这都是绝无仅有的。至于来历，据说是为纪念修建钟楼的四位工匠，人情味十足。

再往上看，就是一座四个角的米南加保式小房屋，四角尖而高耸，直指云霄。毫无疑问，这是荷兰时代留下来的构思奇妙的艺术珍品。

因为，这里有曾经皇帝的住所。

Pagaruyung Palace，西苏门答腊历史上一位皇帝的住所，建筑风格是传统米南加保房屋的极致版，屋檐高耸，雕花精美，堪称米南加保房屋活化石。

它最早建立在Batu Patah Hill，1804年在一场暴乱中被烧毁，现在的建筑是1966年重建的。据说，这座王宫跟马来西亚的皇室很有渊源，皇室每年都会拨款修复这里。

因为，这里有最地道的印尼美食。

提起印尼美食，不可不提的当然是巴东菜。进入西苏门答腊，一定是从巴东菜开始的，因为其起源于省会巴东。巴东菜味道辛辣、浓油赤酱、上菜迅速，不仅在印尼流行，甚至也成了印尼菜在海外的代名词。

巴东菜的饮食特点概括起来不外乎八个字：“无辣不欢，尤喜油炸”。巴东人吃辣的功夫一流，处理辣椒时是不去籽的。而且热情的巴东人对于烹调中辣椒的使用从不吝啬，不论是牛肉、鸡肉或是各种海鱼，红红的辣椒或辣椒酱一定是少不了的。

巴东菜上菜的速度惊人，比汉堡、比萨这类的快餐还要快，只要你到餐馆刚一坐下，服务员便会端上十几个盘子，摆满一桌子。但是，最后在计算的时候只会算你吃过的那一部分。

另外，巴东菜的吃法也比较特别，是真正的手抓饭。洗净双手，在面前摊开一张芭蕉叶，待服务员摆满整整一桌的巴东菜后，便可用右手随意挑选，再用右手进食，同时会备有一碗清水，用于洗手。

因为，这里同样有蓝天、白沙和碧海。

印尼的海岛，出彩在巴厘岛，但是绝不只在巴厘岛。从巴东市花费半个多小时驱车前往码头，可乘船登陆Suwarnaddwipa岛和Pasumpahan岛。在乘船前往的过程中，你会发现，巴东的海岛风光同样精彩，却又别样美丽。

因为还未被完全开发，又远离工业，所以这里的海水清澈湛蓝，站在岸上，能看见水里嬉戏的鱼群。跳下去浮潜，你能看到珊瑚错落，鱼翔海底。当然，你也可以乘一艘快艇，迎着海风，享受自由的快意。

玩累之后，无论躺在沙滩椅上，或是荡在秋千之中，都是一种惬意。因为完全不用担心他人的打扰，这里没有来来往往的旅行团，无拘无束，你可以做一天的岛主。在这里，你能真正感受到原始中的静谧，岁月中的静好。

这些是西苏门答腊的美

但却不是全部

不过冰山一角而已

还有更多的风情需要你自己来体会

2020年，昆明—巴东的直航航线将开通

到时候，你与西苏门答腊

将不过是一张机票的距离

云报文旅全媒体记者 肖傲 文

张昊 图

责编 马寅瑞

审核 罗霞 兰芳