7月25日，位于雄达茶城内的泰天真健康素食餐厅迎来5周年店庆。泰天真雄达茶城店成立于2012年，5年来秉承着和谐、净化的理念，坚持倡导以素食为核心的养生文化,，为每一位走进餐厅的顾客带去难忘的素食味道。

素食餐厅以“泰天真”命名，“泰”取《易经》中“否极泰来”之意，“天真”即为“回归天真”。餐厅负责人闵经理说：“五年来，泰天真一直秉持‘自己不吃的不给客人吃，自己不用的不给客人用’理念。餐厅不仅为客人提供健康素菜美食，更重要的是通过吃素平台，让大家反观自己的生活方式，形成改变。”

餐厅精心挑选被评为“宜良县科普示范基地”的丰泽伊甸园农庄作为食材供应方。伊甸园农庄位于昆明市政府规划的“专供昆明主城区的第一个有机蔬菜生产基地——宜良县马街镇（国家级生态镇）”，农庄运用自然农法进行露天种植应季有机蔬菜，遵循自然规律的可持续的种植方式，提供安全健康的有机蔬菜。以生态能量水洗涤，采用台湾专供上等纯植物食用油，不添加任何添加剂，原汁原味呈现食物本身营养与味道，展现“平易恬淡”的养生饮食之道。

童文文 袁琳 文 图

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