编者按：2020年春节即将来临，为了让游客度过一个难忘而有趣的春节，楚雄州文化和旅游局发动、整合楚雄各地文化旅游资源、民俗活动和惠民活动，为大家奉上一场热闹温馨、喜庆祥和、雅俗共赏的年节文化旅游盛宴。春节来楚雄，你可以欣赏绝美的自然风光，体验浓郁的民族风情，品尝美味的彝家菜肴……

新春游楚雄，红火过大年！南华县春节特色活动看这里！

活动一：春节游园活动

活动内容：蒙面敲锣、套圈、弹球、打沙袋等趣味活动

活动时间：2020年1月25日

活动地点：南华县龙泉广场

活动二：篝火晚会

活动地点：南华咪依噜风情谷彝人小镇

活动时间：整个春节期间

活动内容：彝族左脚舞、特色烧烤等

“九府通衢”的南华，素有“生态美食城”之称，春节到南华开启一场舌尖幸福盛宴吧！

南华野生菌美食

在有“野生菌王国”美誉的南华，随时都能吃到各类野生菌美食。野生菌最奢华、最鲜美的吃法，当数野生菌火锅，这是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。此外，松茸鱼子酱、脆炒松露、爆炒牛肝菌、火腿烩青头菌等菜肴也值得一尝。

南华县城大街小巷分布着500多家餐馆、酒店，源于悠久的野生菌饮食文化，南华的厨师对野生菌烹饪很有研究，无论在哪一家餐馆，你都能吃到地道的野生菌美食。

餐馆推荐：彝山菌宴生态美食城、红龙草墩屋、华泰龙宾馆、菌芝林野生菌宴、喜洋洋野菌苑、清真佳味园等。

南华沙桥镇“沙桥三绝”

臭豆腐是“沙桥三绝”的第一绝。采用沙桥本地出产的优质黄豆和富含微量元素的山泉水加工，用石膏浆点化，豆香浓郁，煮沸后会出现很多疏松的小孔。沙桥潮湿的气候给豆腐发酵创造了优良条件，制成霉豆腐经过油炸后酥软可口，香气扑鼻，蘸上特制的蘸水放入口中，外表酥脆，内里软嫩，令人回味无穷。

千张肉是“沙桥三绝”的第二绝。经过厨师精心烹制的十几片五花肉，码得整整齐齐，反扣在盘子里，肉的香味融合着垫底的酸腌菜味，闻着就让人垂涎欲滴。刚上桌的千张肉色泽鲜亮，薄薄的肉片在腌菜的熏蒸下变得酸甜可口，吃起来肥而不腻。

酸菜鱼是“沙桥三绝”的第三绝。选用毛板桥水库里生长的生态鱼，洗净改刀后放入锅中煮涨，加入一勺新鲜猪油，再掏一把酸腌菜放入，最后加入花椒、芝麻、辣椒、味精、酱油等众多调味品，这样做出来的鱼肉鲜而不腥，嫩而不碎，鱼汤酸辣回甜，味道极其鲜美。

南华烧饵块

在南华十字街，随处可见卖烧饵块的小摊，一个火盆上放置一张铁丝网，下面是烧红的栗炭火，摊主将一块块白色的小圆饼放在铁丝网上翻烤。南华的饵块比较薄，吃起来软糯香甜，再配上香辣、麻辣、甜辣等各种酱料和榨菜、豆芽、土豆等佐料，甚是美味。

南华阳麦粑粑

阳麦粑粑选用上等阳麦面制作，采用传统发酵方法，不添加任何化学物质。做好的面团根据口味加入苏子、花生、豆米、豆沙等馅料，也可以什么都不放做成素饼，通过炕、蒸、油炸等方法制熟，吃起来有麦子的清香，嚼起来软糯有劲道，越嚼越香，吃完唇齿留香。

咪依噜风情谷生态美食

原生态美食是咪依噜风情谷的招牌，彝族羊汤锅、白芸豆炖猪脚、凉拌树花、彝家火腿等绿色佳肴美味可口。在这里，还可以吃到彝家风味烤全羊、烤乳猪、烤兔子等特色烧烤，以及凉米线、米凉虾、烤洋芋、烤玉米等特色小吃。

吃饱喝足，可以到南华县那些小众景美的地方逛逛。

咪依噜风情谷是一个风景秀丽、民族风情浓郁、彝族文化底蕴深厚、民俗保持完好的少数民族聚居区。那里有古朴的喇叭迎宾调、热情的“拦门酒”、神秘的“姑娘房”、奔放的左脚舞、彝家传统风味菜等，犹如一座彝族文化历史博物馆。

毛板桥水库又名凤山湖，环境优雅静谧，湖光山色让人沉醉。水库周边旅游服务设施完善，山林中建有凉亭、林间人行小道、景区宾馆等，形成了山、水、古寺相映成趣的独特景观。

在南华县城东北郊山麓，有一座历史悠久、规模较大的寺院，名为宝珠寺，为明朝崇祯年间妙德高僧所建。寺院周边林木葱郁，院内布局错落有致，环境清幽，晨钟暮鼓。

德茂庄园位于南华县城，是楚雄州目前最大的生态游乐园。园内设有森林温泉、大型餐厅、景观湖、观光垂钓区、绿色蔬菜种植区、生态果园等，非常适合度假游。在这里，你不仅会玩得开心，更会吃得开心。庄园的菜品大部分自产，加之以南华野生菌为主要食材，绝对的绿色天然健康，给你带来舌尖上的全新体验。

云报文旅全媒体记者  李银娟   文

楚雄州文旅局、南华县文旅局  图

责编 童文文

审核 孟鹏 兰芳