漾濞下饭菜卤腐，采用漾濞地方工艺卤制，色、香、味皆美，是上好的美味食品，在大理三月街等民族节展销会上，深受广大消费者的喜爱。

除了卤腐，漾濞优质的森林气候资源孕育最为美味的野生菌珍品，每到雨季，鲜美的野生菌山林里冒出，当地人上山采摘后，将鸡枞制作成油鸡棕长期保存。

漾濞的油鸡枞是用当地香味醇厚的黑鸡棕配上新鲜的红椒和山花椒，在纯净的香油里炸去水份制成的。漾濞的野生鸡棕肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及维生素B1、B2。油鸡棕可做为烹饪的佐料，也可单独食用，是旅游、就餐、馈赠之佳品。