融创滇池后海作为品质漫生活中心和旅游目的地,融创滇池后海商业街区全长1.6公里,6种民族特色的建筑物分布在这美丽的街区里。以“哈雅”命名的街道,整条街道的建筑用仿夯土外墙涂料及金属茅草瓦,还原了哈尼族传统民居样式,充分展示着哈尼文化和风情。
听说,哈雅街上有各式各样的云南美食和风味特产。作为一个土生土长的云南人,我决定去一探究竟,不知道是否能邂逅最地道的云南味道……
走过挂满许愿牌的哈雅桥,便来到了哈雅广场。广场虽然面积不大但却不影响表演者的热情,热闹的《三弦舞》、节奏欢快的《鼓舞》、 端庄典雅的《扇子舞》……
咦……我不是来寻地道的云南美食的吗?怎么就被这精彩的民族表演给勾了魂去,现在就言归正传去寻找地道的云南美食吧。
作为一款滇式点心,禾沐火腿饼也入驻了哈雅街。这家店的火腿饼也是我最喜爱的云南美食之一,选用上好的宣威火腿,肥瘦三七分,剁成小丁,再配以冬蜂蜜、猪油、砂糖,甜咸恰到好处。
伴随着温度的升高,火腿的原始肉香从层层酥皮中突围而出,咬上一口,瞬间胃、身、心都得到极大的满足。配一壶普洱茶或佐以红酒,再或者简单的放进微波炉里转30秒,这都是我最喜欢品味禾沐火腿饼的方式。不知道,喜欢吃禾沐火腿饼的你还会有什么独家方法呢?
过桥米线是云南代表性美食之一。
在哈雅街上居然还有云南老字号品牌——建新园和本地知名的娘子情原味云南过桥米线,每一家都各有千秋。
无论是肠旺米线、小锅米线还是过桥米线,每一碗都能把我“治服”,最后以一杯爽口的玫瑰木瓜水作为收尾。
一顿狂吃之后的我,只能扶着墙缓慢地走出餐厅。尽管肚子已经圆鼓鼓,但是好奇心仍然驱使我走进菌海森林。
果然,店如其名,只要你数得出来的云南野生菌,菌海森林都有(不然怎么敢叫“森林”)。听服务员介绍,店里有干巴菌、黑松露、牛肝菌、羊肚菌、虎掌菌、皮条菌、扫把菌、杆菌、奶浆菌……每一锅都汤汁鲜美,选用禄劝和武定的山林放养鸡鹅,用土烘慢火精心熬制数小时。菌在高汤中无比的滑嫩,让你咬下的每一口,都有种若不小心舌头将被吞下的错觉。
在哈雅街上除了这些美食还有种类繁多的精品小店,于是我决定让我的胃先“休息”一下,去特色商店里溜达溜达。
名创优品,一个备受广大市民喜爱的日本时尚休闲百货品牌,大街上随处可见。可是在哈雅街上的这间名创优品却非常不一般,这是一家超级棒的黑金店。
当漫威遇见名创优品,会碰撞出怎么样的英雄梦想?名创优品X漫威黑金店将荣耀归来。走进店铺,货架上摆放了漫威联名商品,包含绿巨人、蜘蛛侠、钢铁侠、美国队长、雷神、黑寡妇等多个英雄人物近百余种商品。让我这个漫威迷一瞬间不知道从何下手……
在名创漫威黑金店,漫威元素随处可见,让人恍然以为置身于某个小小的漫威主题乐园。大到地毯,小到挂勾文具,一切你想得到的、想不到的联名小可爱,各种玩具、生活用品,这里几乎应有尽有。
“叮叮叮……”小锤敲过一千年。在寸氏银庄门口,一位身着白族民族服饰的老人,手拿小锤正敲打着手中的银器。走在店内,展示着上百种银器饰品,主要销售散落于鹤庆民族民间的银器世家、名人及有造诣工艺师之手的出色作品,兼营云南各民族传统银饰品、手工艺银饰品、生活用品。精美的耳钉、纯手工定制的牡丹手镯、纯银的水杯,统统收入囊中送给省外好友。当然还有云凡玉雕、民间……这些本土饰品店供选择。
纯手工制作的鲜花、茶品,也是不错的伴手礼。还没走进店里,就能闻到鲜花的香味从沐小辰里飘了出来,店内所售卖的鲜花食品和茶品全部纯手工完成、现场烘焙,每一步都带着一丝不苟的认真。
走到哈雅街末端,路过朴茶,忍不住进去买了一杯招牌网红——白玉丸子蘸奶盖,一口下去,浓浓的黄豆味,糯唧唧的丸子+芋圆嚼劲十足。
相较于其他街区来说,哈雅街略微有些短,但云南特色美食和商品却应有尽有。但同时,哈雅街也是十分“体贴”的一条街道。闲逛了许久,感觉有一些乏累感,正巧街边就有松静堂。
走进店内,装修风格以古风和现代相结合,躺在舒适的沙发上,娴熟的按摩手法,瞬间疲惫的身心得到彻底的放松。
感受一番后,再出松静堂,太阳已落入西山的怀抱。驾车返程中,伴着滇池的微风,偶尔有几只海鸥从空中掠过,一切都如此美好……
云报文旅全媒体记者 代基凯 文
张永强 图
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