江源道炭火烤肉，在世纪城附近的一家牛逼餐厅，大厅用手工绘画打造韩国传统主题的墙面，就餐时仿佛置身于韩国电影中一般，设计风格堪称昆明独家，秒杀其它韩国餐厅不伦不类的墙壁。

这里的厨师是地道的“韩国人”，其实是东北人，在韩国当了10多年的厨师，后来回国发展，很有礼貌和亲和力。

一进餐厅，工作人员就会给倒上一杯热气腾腾的大麦茶，然后各种叫不出名字的小碟子就蜂拥而上，一碟又一碟，接近10个，这是韩国宫廷级别，视觉冲击太强烈了。

“为了味道完全一致，酱料大部分是自调的，酱料的原材料从韩国空运过来，不添加味精。”“韩国人最不喜欢味精。”据说，不少韩国人吃完都说好吃，然后成为了铁杆熟客。

据说有来自首尔的韩国人吃完，流泪高呼：“따봉 ！” （很棒），竖起手指公，大赞吃到老家的味道。

正宗韩国火锅

主角出场！

足足有一个头这么大的螃蟹！！

看上去已经视觉效果十足了~~

韩国电影里面出现频率最高的火锅

用独家秘制的辣椒酱和高汤一起熬制煮开，

对吃货杀伤力绝对有100000+！

其实除了食材丰富之外，

还有一个可能是大家没有留意到的细节，

就是石锅！

大部分菜式以石锅承载，

可以长时间保持热力。

重点介绍一下这里的韩国火锅，他家的火锅也不是传统意义上韩式的，而是经过无数次的本地化改良的，据说还放了云南人喜欢的小米辣，有韩国的血统，又有云南本地的气息。

他家的韩国火锅简直是下饭神器，各种美食加入到秘制辣酱的汤中，先用勺喝一口，还没到嘴边，鲜味马上就喷了出来，入口后简直是爽翻，一点都不像死板的韩式火锅，而是一种妙不可言的味道，浓浓酱汁汤中，又有些许辣味，热乎乎的汤一饮而尽，舌头和脖子却留下许久的回味无穷，满嘴幸福。

如果加入饭中，米饭裹满酱汁吃下去，辣椒的辛香直接就冲到鼻子，辣味则被爽口的米饭一路拐带到喉头！

几下，一碗饭已见底！各种食材也和汤汁相互作用着，吸收着，吃一口菜或者肉，唾液又再一次的被激发出来！

越煮越浓郁，看着色泽诱人的食物，闻着扑鼻的香气，再加上入口瞬间味蕾变换的多重感受，听觉视觉嗅觉味觉四重享受！最震惊的是这样一大锅只要98元。

肉食动物必点韩味五花肉，精选的瘦五花，有充分的油脂，但又不会太油腻。每一片都散发着诱人的气息，有着令唾液腺失控的魔力。

肥瘦相间的五花肉在烤盘上滋滋作响，空气中都弥漫着醇厚诱人的肉香，让人口水直流。

烧得正旺的炭火慢慢将油脂融化，伴随着吱吱的声响，瘦肉渐渐焦脆染上金黄色，肥瘦相间就是美味的猪五花啦！

把烤好的五花肉夹着生菜沾上辣酱包着吃，酱汁的辣味融合了五花肉的油腻，剩下的就是五花肉的Q弹，这样的吃法真的是别出心裁！

即使不加任何调料，经过炭火的烤制，也是肉汁爆满，入口即化。

韩味牛肉，块大也很紧实

当肉色由红变褐，甚至稍稍带点血色的时候吃是最嫩的。

芝士土豆，一定得趁热吃。清甜的土豆和浓郁的芝士混合在一起，绝对可以满足一切少女心的奇怪想象！但建议烤肉前吃味道会更美，烤肉后吃会有点腻。

这里的芝士份量超级足！而且芝士土豆非常纯粹。

将鸡肉炸制之后再进行碳烤，不仅滤去了多余的油脂，更让肉汁完美地封锁在表皮之下。

带骨甜辣炸鸡，甜辣口味层次丰富，蜜汁酱酸甜诱人。酱料均匀，一点都不影响脆皮的口感，绝对不比专门的韩国炸鸡店差。

老板推荐的韩国真露，因为这样可以很好地缓冲掉火锅的浓郁，也比较适合下饭菜。

地址：广福路·银海樱花语幸福广场A1-1-S105

call：0871-63585679 18669085789