近日，在丽江市玉龙县巨甸镇金沙江沿线的德良、金河等村委会，由当地村民种植的羊肚菌喜获丰收，村民们纷纷忙着采收销售这一脱贫增收的“软黄金”。

3月12日上午，云报文旅全媒体记者看到，在巨甸镇金河村委会白莲一组的金禾合作社生产大棚内，现年47岁的合作社理事长周耀民带着两个儿子正在大棚内采摘羊肚菌。据了解，周耀民今年在4个大棚内种植了10亩羊肚菌，因为海拔、气候适宜，羊肚菌长势良好，产品优质率较高。自3月初进入羊肚菌成熟采摘期，他就和老婆每天忙着采摘、处理订单、打包等工作。两个在昆明上大学的孩子因疫情防控暂时在家，在每天上网课的间隙，也会到大棚帮忙采摘。

农产品销售决定着收益多少，今年在遇到新冠肺炎疫情的情况下，周耀民在羊肚菌上市前，就提前与电商平台取得联系，通过手机商城、线上方式进行订单式销售，因可溯源的生产流程、无农药化肥使用的有机食品品质，得到了消费者的热烈追捧。

截止目前，周耀民家已在线上销售羊肚菌鲜货100余公斤，实现产值2.2万余元，除去菌种及营养袋每亩8000余元的种植成本，每亩2400元左右的人工开支，周耀民家10亩羊肚菌今年预计将实现10万元左右的纯收入。

羊肚菌是子囊菌中最美味的食用菌之一，其菌盖部分含有7种人体必需的氨基酸，具有有益肠胃、化痰理气的药效；因此，有人认为羊肚菌是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素，羊肚菌的营养成份，成为国际上公认的“健康食品” 。

近年来，随着决胜脱贫攻坚战役的全面推进，丽江市玉龙县巨甸镇持续进行农村产业结构调整，先后在各村委会培育了滇重楼、附子、当归、羊肚菌等特色产业，为全镇决战决胜脱贫攻坚、实现乡村振兴奠定了基础。

云报文旅全媒体记者 李亚 通讯员 元晓斌 文/图

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