2017年8月24日凌晨,在印尼鹰航昆明包机直飞巴厘岛A330-300航班上,我们接受了来自异域空姐递来的毛毯、袜子和眼罩等呵护物品,在6个半小时的时间内,分别吃下两个面包、一份荷包蛋饭、一杯咖啡、一杯果汁、一个果冻和一包豆子后,最终于同日上午9点半降落在巴厘岛机场。
迎接我们的不仅有传说中大名鼎鼎的巴厘岛美景,还有热情负责的印尼导游阿福。
关于走路这件事
在巴厘岛过马路必须飞奔
在巴厘岛,即使是有斑马线的地方,过马路不能慢条斯理地踱步,必须飞奔。这是阿福在我们刚坐上大巴的第一句嘱咐。跑,对于我们想要到巴厘岛体会慢生活节奏的初衷而言,完全背道而驰。
但阿福说了,必须跑!因为巴厘岛红绿灯极其少,走过几条街都很难见得一个红绿灯。并且,巴厘岛的路口分叉数量能达到4、5个,实属罕见,极易导致交通瘫痪。
好吧,跑吧。于是巴厘岛的主城区里出现了一个个在马路中东张西望,然后撒腿飞奔的人,此景比起国内聚堆过马路惊险刺激得多。
走左边,包包要背在左侧,反之亦然
这条不难理解,但提出要求的原因并不是因为巴厘岛治安问题,会有“抢包族”隐患。而是因为,这里居住的人每家都有至少一辆以上的摩托车,摩托车车头有一个巨大的隐患。
“巴厘岛的摩托车车头很大的,如果不把包包放在内侧,很容易被旁边疾驰而过的摩托车车头挂住,到时候车主也要摔,两败俱伤是肯定的。”好吧,这个理由也是除了印尼导游阿福,我再也不相信别人能够想出来的了。
关于货币这件事
印尼卢比盖住三个零再除以二就是人民币
印尼卢比为巴厘岛官方流通货币,在出发前,我们就在机场大厅用人民币同领队换了些卢比,以在巴厘岛使用方便。500余元人民币换到了整整100万卢币,成为“百万富翁”的梦想登时实现,让我们很是骄傲。
当真正落地巴厘岛才发现,这悬殊的数字使汇率的计算变得没那么容易。阿福出现,告诉我们:“在卢比上盖住三个零的数字基础上再除以二,得到的数就是人民币。”比如超市里一包8000卢比的薯片,用这样的算法不过两秒便能心算得4元人民币。虽是旅游目的地,这物价倒也令人信服。
关于欲望这件事
巴厘岛的所有房子一律不得超过10层
巴厘岛上,从不见一座超过10层的高楼。因主要信仰宗教为印度教,这里分布的居民房屋均以具有浓郁印度教建筑特点为特色,一到两层为普遍房屋的层高。阿福告诉我们整个巴厘岛最高的一栋楼,为印尼最传统的酒店——茵大巴厘岛海滩酒店。
不论贫富,小费一律不得超过1万卢比
说到小费,大多数资深旅人早已熟谙于心,这是对服务者的一种尊重与嘉奖,在许多国家已成为常态。
在巴厘岛,不论贫富,阿福从不让他的游客给超过1万卢比的小费。他认为这个数值已足以表彰服务人员的工作,但在目前还没有任何除了道德约束以外的形式对服务这件事进行规范时,相等的小费能使服务者更加认真的对待工作。“这样,就不会有服务者因为小费的多少而去调整服务的品质。”从源头控制服务品质,如导游阿福这样的印尼本地服务者正在践行,让人不得不对巴厘岛上的服务赞赏。
关于食物这件事
8月没有龙眼吃
“你们现在来是没有龙眼吃的,因为龙眼不在这个月份成熟。”阿福说。巴厘岛地处热带,是产水果的佳地,来到这里仿佛来到了一个水果的世界。
但是并不是每次都能吃到品种全的水果,“因为印尼不允许在水果上施用化肥,只能让水果自然成熟。”不过8月,这里有西瓜、木瓜等。
中国厨师最爱在巴厘岛勾芡
在巴厘岛呆的第一天,为了逐渐让我们适应巴厘岛的饮食口味,阿福决定从巴厘岛上的中餐开始过渡。
无一例外,我们发现,在这些中餐馆里,均聘用中国籍厨师作为掌勺师傅,而他们的菜品都呈现出了一个相同的特点:勾芡颇多。“或许是勾芡菜品和巴厘岛咸湿的海岛风情比较搭。”阿福说。
关于SPA这件事
去“马杀鸡”要做好被刷子刷脚背的准备
脱衣、换服,坐到一旁的凳子上准备就绪,印尼小妹们端着清凉的花瓣水,轻柔地开始为你洗脚。没过几分钟,突然发现她拿起了一把刷子,不是牙刷,不是鬓毛刷,而是一把实实在在的刷鞋子的刷子,涂抹一些洗液,开始,刷你的脚背。
“Soft!”不适应的人忍不住叫出了要求,小妹不管不顾就是一顿刷。阿福听说后笑得不能自持,他解释说这是巴厘岛“马杀鸡”必须要做的一道工序,对于去除脚部死皮,比小鱼喂脚还有用。这粗暴的按摩方式与温柔的印尼小妹简直不可混为一谈,在巴厘岛去“马杀鸡”就先做好被刷子刷脚背的准备吧。
SPA的手势暗号
“轻点用小指头竖起,重点用食指竖起,再加重用大拇指竖起。”虽然巴厘岛的印尼按摩小妹均能够说上一两句中文,但阿福还是教给了我们这样调整力度的方法。
在按摩的过程中,手指头最为繁忙,和印尼小妹的意达“OK”相映,全身的鸡皮疙瘩在舒适的按摩过程中此起彼伏,犹如上演一场“暗战大戏”。
就爱去文旅全媒体 王丹 文 杨雷 图
责编 刘赛娇