秋风起，蟹正肥，又到一年吃蟹时。9月7日下午，阳中蟹业有限公司阳澄湖大闸蟹上市发布会在昆明佳华广场酒店举行。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长沈学兴，苏州阳中蟹业有限公司总经理周小海，昆明市孝感商会会长李秋连，昆明分公司总经理程子健出席了本次发布会。记者在发布会上获悉，今年阳澄湖定于9月23日清晨开捕，首批大闸蟹将于当日下午两点半空降昆明。

发布会上，沈学兴对阳澄湖阳中蟹业有限公司的大闸蟹产品表示高度认可。他认为，阳中蟹业有限公司在业内拥有较高声誉，在阳澄湖湖中心地带拥有自己的养殖场，保证了阳澄湖大闸蟹的正宗产品。同时，拥有苏州阳澄湖大闸蟹原产地标志，还是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，这在品质上更添一份保障。

周小海对昆明分公司近几年的工作做出肯定，介绍了阳澄湖近几年的大闸蟹产量和养殖情况，今年阳澄湖高温少雨，再加上近年苏州市政府高度重视对阳澄湖水质保护，这些都为大闸蟹的良好生长创造了有力条件，大闸蟹丰收已成定局。但考虑到保护水质，今年的总产量没有往年高，但品质比过往好，会造成今年全国阳澄湖大闸蟹的蟹价有所上涨。但昆明的价格在公司鼎力支持下将与去年持平。

程子健说，昆明分公司自2007年成立以来，至今已有十年。期间，公司巩固昆明地区门店实力，初步构建昆明地区可在两小时内从门店到餐桌的配送服务。分公司今年坚持产销联营的运营方针，形成直销体系，做到只只蟹肥，品质有保证并且价格优惠。服务方面追求“快”且“鲜”，让昆明市民能真正品尝到高品质大闸蟹。

现在阳澄湖大闸蟹市场需求火爆，利益驱使造成市场鱼龙混杂，给正宗阳澄湖大闸蟹消费者带来巨大冲击。而阳中蟹业有限公司自成立以来，一直以诚信和品质作为立足点，希望这次的大闸蟹上市，能继续为昆明市民带来美味可口的原产大闸蟹。

除此之外，市面上现已经充斥着各种“阳澄湖大闸蟹”了，再加上流传广泛的“真一假十”等说法，真真假假一时难以分辨。记者从苏州市质监局了解到，2005年起，大闸蟹的防伪使用了蟹扣，有了“国家地理标志产品专用标志”，在外观上基本保持不变，以便于消费者的认知。消费者要认准官方查询通道：电话95105581、微信公众号qbsszfw、手机网址m.qbssz.com、电脑网址www.qbssz.com。其他的查询号码及网址，都是假冒的。

防伪蟹扣的具体查询方法为：打开防伪专用标识背面，显示12位数码；通过电话、微信、网络等查询方式查验真伪；消费者可拨打电话95105581专号、发送微信至qbsszfw微信公众号、手机登陆m.qbssz.com网站、电脑登陆www.qbssz.com网站进行查询，根据提示验证真伪，若回复“您所查验的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”，则证明该蟹为正品。

“为了让昆明食客第一时间品尝到大闸蟹，我们公司将在清晨开湖之后，把捕获上岸的首批大闸蟹通过空运的方式，第一时间运抵昆明的销售点，预计23日下午两点半，即可在我们的销售门店里买到最新鲜最正宗的阳澄湖大闸蟹了。”周小海说。

门店地址

北京路：北京路延长线113号华夏园14号（金海湾对面）

环城南路：环城南路657号（法医院左侧50米）

日新路：日新中路2146号（银海森林小区对面）

世纪城：珥季路902号（西庄商业中心对面）

就爱去云旅全媒体 杨紫羽 文

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