文旅头条讯（融媒体记者 李正鹏 文）6月2日，普洱茶品质区块链追溯平台暨2020年凤凰窝古树春茶新品发布会在昆明震庄迎宾馆举行，普洱市委副书记陆平出席发布会并宣布普洱市普洱茶品质区块链追溯平台启动、2020年凤凰窝古树春茶新品上市。

25家茶企已上安心“链”

陆平表示，今天我们启动普洱市普洱茶品质区块链追溯平台，举行2020年凤凰窝古树春茶新品上市活动，主要目的就是要建立起“从茶园到茶杯”的全过程安全体系、质量体系和诚信体系，让我们每一位消费者都能喝上一杯放心、安心、舒心的普洱茶，让云南普洱茶，全球共享。

（普洱市委副书记陆平致辞）

用手机扫茶饼上的区块链二维码，就能看到产品的原料基地、生产过程、检验报告、产品详情、金融服务等详细信息，还能验证真伪、购买、消费投诉。据了解，这是云南省第一个场景式普洱茶品质区块链追溯平台，实现了从茶园到茶杯的全程可追溯。当天，2020年凤凰窝古树春茶产品也同步上市，该批春茶集成了纹路成像识别技术、银行票据特种印刷防伪技术、NFC加密芯片等“三重防伪”技术。

第一重是纹路成像识别技术，即“茶脸识别”技术，将普洱茶独特的纹路特征记录与产品编码等数据相匹配，从源头上确保茶饼实物与数字信息的唯一对应关系，是产品的“出生证”；第二重是产品编码+二维码+验证码+NFC芯片，通过校验码、内飞码互相验证，实现了一饼一码、物码统一，是产品的“身份证”；第三重是银行票据特种印刷技术，应用了人民币防伪技术中的无荧光黑白水印证券纸、微缩文字等防伪技术，是产品的“许可证”。

三重防伪、三位一体，利用区块链不可篡改、数据存证和数据鉴权特点，实现“源头赋码、一物一码、物码统一、一码关联”，是目前市场上最高级别防伪技术，真正实现了“锁定基地、锁定企业、锁定渠道”“从茶园到茶杯”的全程质量安全可追溯，让消费者购买放心、品饮舒心、收藏安心。

据介绍，本次发布会发布的凤凰窝古树茶为墨江哈尼族自治县景星镇洒次茶叶种植农民专业合作社集体所有，属云南大叶种茶，是普洱小众高端茶的代表性产品。凤凰窝古树茶始种于1860年，其品种较为单纯、柔润、厚实，具有“马汉清香”味味道纯香，口感独特。凤凰窝古树茶园现实有面积66亩，实有茶树20196株，2020年春茶产量400公斤。

普洱市普洱茶品质区块链追溯平台通过整合“一门户、三终端”，搭建起“产品质量监管+销售+供应链金融服务”体系，并与“一部手机办事通”、“一部手机云企贷”等平台实现数据共融互通，形成了从生产、流通、消费等所有环节的信息管理闭环，实现了企业3诚信生产、消费者信任消费、政府监管服务的链动统一，切实帮助企业解决产品品质提升、销售渠道拓展、获取金融支持等困难和问题。本次发布会发布的墨江县景星镇洒次茶叶种植农民专业合作社出品凤凰窝古树茶属云南大叶种茶，是普洱小众高端茶的代表性产品。

据悉，包括2020年凤凰窝古树春茶新品以及云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司、普洱祖祥高山茶园有限公司等25家企业25个产品已成功实现上链，消费者扫描产品上的区块链追溯二维码，即可登录查看和了解原料基地、生产过程、仓储、质量检测、产品销售、金融支持等六大功能板块。

凤凰窝的秘密

近年来，凤凰窝古树茶声名鹊起，成为普洱茶中炙手可热的经典必藏及小众高端产品。凤凰窝茶汤金黄稠绵、柔润厚实，香味独特悠然、甘醇可口、韵味悠长，具有“马汉清香”味，为普洱茶中饮用收藏之精品，深受广大群众喜爱。就是因为这一片小小的叶子，却蕴藏着四大秘密！

经纬密码

凤凰窝古茶区位于东经101°29'、北纬23°29'处，属亚热带气候，海拔在1618～1783米之间，常年早晚云雾弥漫，空气湿润，年平均气温为18℃，年降雨量达1300毫米，常年相对湿度为80—90%，特殊的地理区位和气候优势为凤凰窝古茶高端品质的形成奠定了天然基础。

历史密码

据墨江地方志记载，景星镇是墨江最早种植茶树的地方，其历史至今已有一百多年，凤凰窝古茶由谭焕章于1860年种植，属云南大叶种茶，其品种较为单纯，鲜叶外观布有白色绒毛，叶底黄白纯静，悠久的种茶历史成就了凤凰窝独特的茶品。

土壤密码

凰窝古茶树生长区土壤性质属沙壤，土层深厚肥沃，深度达80cm以上，保水性和通水性良好，土壤相对含水量达75%，每年茶园里和周围凋朽草木腐殖物为凤凰窝古茶树成长提供了天然的有机肥料，滋养着古茶树度过了百余个春秋。

生态密码

相传，古时凤凰窝古茶园原始森林茂密，常有孔雀在此“安家”，因而得名“凤凰窝”。而今，凤凰窝古茶园四周仍有茂密的森林环绕，而且茶园里生长着16种不同类型树种，其中柏树居多，共有68株，形成了茶在林下、林在茶中的良好生态环境。

墨江凤凰山茶叶有限公司 供图

部分内容综合自“普洱发布”

编辑 沈艺

审核 代基凯 李元