编者按:近日,备受关注的“亲近自然·静心养性”云南文化旅游线路产品大赛结果出炉。经过专家评审、网络投票,综合评选出精品线路一等奖20条、二等奖30条,创意线路一等奖10条、二等奖20条。本次大赛中,丽江6条线路获奖。
为让游客更深入地感受部分获奖线路上的绝美风光和多彩人文,文旅头条融媒体推出“亲近自然·静心养性获奖线路·丽江”系列报道,即日起将把6条线路的具体玩法推荐给大家。今天,记者带大家体验由丽江茶马古道旅行社设计,荣获精品线路一等奖的——“云南好食光”:大理、丽江美食之旅5日游。
文旅头条讯(融媒体记者 李亚 文)该条线路的目的地是云南省大理州和丽江市,“云南好食光”之旅,将带领游客去品尝不同的美食,品味不同美食背后的文化故事,用美食来呈现不同地域、祖祖辈辈传承下来的生活智慧。云南,美食众多,这条大理、丽江美食之旅5日游,等你来领略鲜花宴、菌菇宴、核桃宴、纳西三叠水,带你看最治愈的美景,听山里人的故事,成就你的“幸福食光”旅程。
“云南好食光”:大理、丽江美食之旅5日游究竟有些什么亮点呢?一起来看看!
第一天:彝家美食核桃宴、星空温泉为你洗尘
首先,游客将来到大理州漾濞县石门关景区,这里的苍山峡谷以及山地气候盛产果大、壳薄、仁白、味香的漾濞泡核桃。当地彝家人喜欢把幸福融入到美食里,一个小小的核桃做法多达80多种。核桃宴上,冷碟、热炒、大菜、羹汤、点心馅料统统都是以核桃为主烹制而成。小小的核桃在彝家人手里,把幸福和为美好生活用美食呈现出来。品尝核桃宴,让人口齿留香,回味无穷。晚上,你可以在景区酒店享受星空温泉,放松身心,为接下来的旅途储备能量。
第二天:漫步苍山 打卡大理特色美食
早餐后,漫步苍山国家地质公园,观赏苍山地质风貌,挑战高空玻璃栈道,感受峡谷辽阔,再前往大理古城打卡当地美食。大理,好山好水,四季气候宜人,有丰富的山珍美食。当地口味喜欢酸、辣、甜、微麻,烹调的技法受汉族菜和佛教寺院菜影响较深。
打卡大理古城当地美食后,前往“白族第一镇”——喜洲古镇,亲自体验白族人民把牛奶变成乳扇的过程。在这里,还有一种特色美食叫喜洲破酥粑粑,层层酥脆,口口有肉,这也是该条线路其中的一个体验项目,大家可以亲手制作一个喜洲粑粑,感受白族人家用美食带来的满满幸福感。
第三天:丽江拉市海体验马帮饮食文化
早餐后,前往丽江拉市海,采摘新鲜果蔬,骑上滇马往茶马古道密林野炊,体验马帮饮食文化。
玉龙雪山脚下的丽江,是茶马古道的集散地,勤奋包容的纳西族善于用简单食材制作美食,用腊肉、野菜烹煮罗锅饭、纳西火锅。该条线路中,人们可以参与制作野炊马帮菜,让你体验另一番滋味。
下午,前往束河古镇茶马古道博物馆品茶,亲手做一饼普洱茶。晚餐品云南特色鲜花宴,鲜花宴入口香酥沁肺脾,让您尽享滇西民族风味。
第四天:打卡丽江古城美食 品尝“三叠水”
在清晨的文海报春花海中,煨一壶丽江油茶,品味丽江味道。之后前往丽江古城,打卡当地美食。鸡豆凉粉对纳西人是家乡的味道,更有着意味悠长的回忆,传承下来的不仅是技艺和味道,还包括文化。从食材、加工,最后端到桌前,无不凝结了制作人的智慧。它除了口感上的美味,更让食客们感受到了美食传承人对传统美食的那一份坚守。
随后,在慵懒的瓦猫村“益田文创园”与非遗传承人一起体验青稞面塑“瓦猫”,听丽江瓦猫的故事,晒丽江暖阳。
晚餐,品尝纳西族对生活幸福呈现的“三叠水”,“三叠水”起源于明代,纳西族木氏土司为了款待旅行家徐霞客而准备的佳肴。“三叠水”,第一叠是蜜饯等点心水果,第二叠是凉菜,第三叠是热菜、火锅,这是纳西人的最高待客礼仪。
第五天:返回温暖的家
睡到自然醒、满载而归 ,根据航班返回温暖的家!
线路咨询电话:王雪云 13578377220
责编 龚怡丹
审核 张玉菊 陈大衡