大姚县:深山采菌 采出“香饽饽”

云南的野生菌一直是海内外食客津津乐道的山珍美味。每年雨水季节,云岭大地的野生菌市场红红火火,最近,楚雄州大姚县随着近期降雨量的增多,加之雨过天晴后的气温过快回升,野生蘑菇出土频繁,昼夜生长快、容易采摘、味美鲜甜,是理想的无公害绿色天然食品,备受大众的青睐。


大姚县是“金马碧鸡故里”,是“彝族文化发祥地”,位于云南省中北部,楚雄州西北部,距省会昆明289公里、州府楚雄120公里,东邻元谋县,南连姚安县,西接大理州祥云、宾川两县,北与丽江市永胜县、华坪县隔江相望。由于大姚县境内森林植被茂密,立体气候突出,年降水量充足,野生菌生长自然条件也比较优越,为群众季节性增收创造了得天独厚的新路子。


近日,大姚县赵家店镇赵家店社区、黑什里、打苴基、团塘、茅稗田等村群众抓住这一有利机会,采摘各种可食用野生菌,经过简单的分类处理、区别挑选后,拿到镇内和县城野生菌收购点、周边农家乐等地出售,牛肝菌、葱菌、鸡枞等野生菌每公斤可卖到40-150元不等的价格。村民们在山里采拾野生菌,多的每天能挣几百元,最少的每天也可以挣六七十元。有些农户在野生菌生长的两三个月内,仅靠拾菌子就可以有上万元的收入。



近年来,大姚县高度重视森林管护,生态植被得到完善和保护,使得野生菌产业渐成规模,纯天然的野生产品已成为人们生活中追求的美味佳肴,野生菌的采摘不仅丰富了群众的菜篮子,使广大消费者吃到了鲜香味美、绿色天然的山珍,还让当地群众靠山吃山,通过拾捡菌子增加收入。每年野生菌大量上市的季节,来自昆明、楚雄、大理、丽江等地的客商蜂拥而至求购,野生菌现已成为农民季节性增收致富的“香饽饽”和“绿色产业”。

文旅头条通讯员 叶建芸 李金玉 文/图

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