在滇西北维西县三江并流世界自然遗产保护区腹心地，气势蓬勃的澜沧江自北向南奔流，峻峭恢宏的碧罗雪山、查布朵嘎峰巍然挺立，群峰起伏，广阔草甸上野花盛开，岁月静好的傈僳族、纳西族古村落藏匿其中，与世无争。

神秘的村寨中，年逾的阿婆依旧拥有嫩滑的皮肤、乌黑的头发不是新鲜事。

原来，平日里，她们会用一种产于雪山的金黄液态油涂抹皮肤和头发，预防皮肤干燥皱裂、保持头发乌黑光亮；还会用它来炒制松茸、蘸食乔饼，经过它的烹饪，美食既诱人又营养。

这，就是被当地人视为“吉祥树”和“百花之王”的青刺果油，由生长在3000米海拔的青刺果制作而成。

青刺果，别名抢子果，在《滇南本草》中称为青刺尖，维西傈僳族称为沙大口，产于云南、贵州以及四川海拔1600 m～3100 m的山坡和荒地上。

青刺果打破万物春华秋实的规律，在万物凋零的寒冬中，它倔强的从阴湿山沟灌丛之中绽放花朵，青色的尖刺凸显着自己与众不同的个性，饱满的黑紫色果实向世人展示“万物皆眠，唯我独醒”的生命特征。

青刺果在当地人眼里是药食兼备的经济作物，用青刺果制成植物油，已是祖祖辈辈的习惯。每年，当地人会采摘新发出的青刺果尖嫩叶，回到家里用开水将青刺尖焯一下，去掉一些苦味，制作成腌菜或凉拌菜，吃起来口感鲜嫩，解腻酸爽。

而相比于大家熟知的植物油，青刺果油中的不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸，三种酸比例为1:1:0.8，与人体1:1:1的脂肪酸比例极为接近，能被人体很好的吸收和利用。

研究表明，单不饱和脂肪酸，如油酸、棕榈油酸和巨鲸鱼酸能降低血中的胆固醇和对于心血管健康不利的低密度脂蛋白，但不降低有益的高密度脂蛋白。它不含对人体有害的芥酸，并含丰富的维生素E、A等，其组成与人体脂类非常接近，是不可多得的纯天然高级健康保健品。

作为一款高级天然营养植物油，经过云南白药集团上海透皮技术公司的前期同等对比和测试，青刺果油渗透性能良好，达到各项技术需求，各项指标都极为优秀！

加之其脂肪酸成分比例非常接近人体皮肤的脂质组成，通过低温技术萃取，保留了青刺果纯天然的生物活性成分 ，能保持皮肤的水分、营养和弹性。

每一滴无添加的金黄青刺果油都得来不易，它们凝结了当地人的朴实和智慧，带着高原山间的温柔，是大自然的美好馈赠。

小贴士

1、长期食用青刺果油对治疗高血脂、降低胆固醇、防止心血管疾病辅助作用；

2、用青刺果油涂抹新生儿全身，能有效地促进婴儿胎毛脱落，使皮肤细腻润滑；

3、冬季人们手脚、脸部皮肤干燥、开裂和生冻疮，用青刺果油涂沫能使皮肤润泽嫩滑，并能有效地防止冻疮产生；

4、少数民族常将青刺果油涂抹于皮肤上，以防止高原强紫外线的晒伤。

5、青刺果油对头发也有极好的调理作用。

6、盛夏蚊虫叮咬引起皮肤溃烂发炎，用青刺果油擦抹，有较好的消炎作用。

文旅头条融媒体记者 李正鹏 文

孙兵 图

编辑 沈艺

审核 刘珈彤 兰芳