元江县开展野生菌安全和“公筷公勺行动”宣传活动

文旅头条讯(融媒体记者 王艳华 通讯员 胡继慧 文/图)近日,元江县文旅局组织人员深入元江红河谷热海、凯迪宾馆、红侨雅馨酒楼、新果园农家乐等县域内的景区、星级饭店及星级乡村旅游接待户,对涉旅餐饮企业开展文明旅游及食品安全专项检查行动,并大力推广宣传野生菌安全知识和“公筷公勺行动”倡议。

检查组对各涉旅餐饮企业的经营场所店面卫生、消毒消杀、食品卫生、野生菌售卖情况、文明旅游宣传落实等情况展开细致的检查,督促各企业做好卫生清洁工作,落实通风、消毒等措施,统筹做好新冠肺炎疫情防控常态化工作。

近期云南食用野生菌中毒事件频发,检查组还在各涉旅餐饮企业发放、张贴了野生菌识别图及“公筷公勺行动”倡议书,要求企业谨慎加工售卖野生菌,带头推广普及“公筷公勺行动”,做好宣传提示,服务人员要为客人主动提供公筷公勺,实行“一菜一公筷、一汤一公勺”,做好公筷公勺、餐具消毒工作,引导游客讲究卫生、拒绝野味,养成使用公筷公勺的意识和习惯,助力全社会形成文明、健康、绿色的旅游新风尚。

责编 章胜秋

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