中秋佳节将至，味蕾总会不自觉地寻觅石羊古镇的小土饼，忆起“团团如铜镜、金黄似秋菊”的它。

石羊古镇为国家4A级旅游景区，是楚雄州四大文化旅游名片中——“古镇文化走廊”的一部分。在原有儒家文化、盐文化、红色文化的基础上，石羊镇深入挖掘饮食文化，并将其与传承非物质文化遗产技艺相结合，小土饼就是其中的代表。石羊古镇小土饼传统手工制作技艺于2010年被申报为县级非物质文化遗产项目，十年间，在当地培养出了一批技艺传承者，靠着经营小土饼作坊发家致富。

记忆中的乡愁，是小麦精粉和荞面混合的味道，让人温暖；记忆中的乡愁，是白糖、乳香、薄荷叶交织的味道，让人亲切、甜蜜。团团圆圆的小土饼，让人间拥有了美满的样子。

通讯员 艾梅 文/图

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