广福路爱琴海购物公园·玫瑰天街最近新开了一家“铜蘑锅”。

看到这个锅的瞬间，小编吓得头都掉了！

真的很大，都是实打实的铜器，老板是下了血本了吧？

 “太新奇啦！这个锅可以同时煲汤、蒸菜、煮火锅！”日前，广福路爱琴海购物公园玫瑰天街3楼一家叫“铜蘑锅”的餐饮店开业。开业当天，新奇的锅具引来了不少食客的驻足光临，甚至还有“网红”忍不住现场直播吃饭。

“铜磨锅”是一种全新的集养生，煲、蒸、涮的专利器具。它让金属铜以全新的面貌和多用途出现在餐饮中。在“铜磨锅”吃一餐饭，通常的步骤是：先喝一碗煲汤，然后自助一个蘸叠涮火锅；吃上一会儿火锅后，“铜磨锅”就可以开锅了，此时大家可以开始品蒸菜。

“铜磨锅”的开锅很壮观。“铛！”锣声响起，店员高喊一声“开锅”！几乎店里的所有客人都聚拢了过来。

由于锅盖很沉、很烫，需要两个人一起抬才能打开。

“铜磨锅”的煲汤主要以云南的山珍和沿海的海鲜为主要食材，由广东厨师按照粤菜“煲三炖四”的制作流程煲制而成。小火锅用的汤底也为煲汤，保持原汁原味，打破一般火锅条子汤底管理，更加营养健康。

这家店很混搭，工业风的装修，富有中国元素的传统铜锅，现场还有乐队唱赵雷的《吉姆餐厅》。

地址：广福路爱琴海购物公园后·玫瑰天街3-314至320号

美食热线：0871-64180568