文旅头条讯(融媒体记者 张玉菊 文)临沧,得天独厚的自然山水孕育了丰富多样的食材,经大厨精心烹调,一道道人间至味悦动舌尖……在第八届“亚微节”期间,由临沧市旅游产业发展领导小组主办,临沧市旅游行业协会、市餐饮与美食行业协会协办的临沧“十大名菜”“十大特色菜”评选活动在临沧举行。日前,经专家评委综合评定,评选出了临沧“十大名菜”“十大特色菜”,这些美味佳肴充分展示了临沧美食特色,也将为年底动车、高速进临沧迎来第一次旅游高峰做足准备。
一起来看看临沧的美味吧!
临沧“十大名菜”
1.菌香红烧肉
2.茶香手撕鸡
3.佤山烤香猪
4.鲁史火腿
5.冰岛茶豆腐
6.火腿木瓜鸡
7.清汤黄壳鱼
8.生炸小洋芋
9.佤山神排
10.手撕牛干巴
临沧“十大特色菜”
1.响马菜
2.永德俐侎鸡
3.牛扒烀
4.大寨泡皮
5.布朗撒露
6.坚果炖大鹅
7.鸡肉烂饭
8.牛撒撇
9.凤凰核桃酥
10.青龙戏珠
临沧市文化和旅游局 供图
责编 童文文
审核 李元