文山州富宁县有个好吃好玩好看的好地方——里达镇瓦蚌村的“周末厨房”。最重要的是这里离富宁高铁站仅30分钟车程，昆明人坐高铁到这里总共只需要2个半小时多一点的时间，而富宁人到这里15分钟就够了。

青山合围的山谷中，茅舍旁花木扶疏，亭台边流水潺潺，干净的院落林荫蔽日，一湾清溪绕了半个“厨房”。

三两小童围着捡菜的奶奶，走地鸡们悠悠坦坦散步遛弯。“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。”莫非当年孟浩然做客的地方就是这个远眺见山，近听闻水，花漫源头的地方。

“周末厨房”的特色美食让人食指大动，大厨不一定是最好的，但所有的食材都是生态绿色的。比如小野葱，它在这里不是调料，是富宁人最爱的凉菜主角。它也是葱科葱属，果实有点儿像小葱头那样大，茎叶长得像蒜，也有葱﹑蒜的味道，口感爽脆，有特殊的辛香味。简单的佐料一拌，可以多吃一碗饭。

这里的鱼一定要尝一尝，在河里野生野长，河里的水可是从溶洞里流出的。还有里达特色酿豆腐，方方正正的豆腐块里“别有洞天”，小葱、猪肉切碎藏在其中，但口味清淡不油腻，汤汁醇厚、鲜嫩滑润。

此外，还有农家腊猪脚、烟熏肉、纯手工制作的魔芋……你可以拖家带口，或约上七八好友，来一场最美烧烤。一群人围着烤桌，一边品尝美味，一边看着如画风景，感受有烟火气的诗意田园。

里达镇瓦蚌村气候好，富宁是文州比较热的地方，但这里最高气温才25度；空气好，食材好，风景好，非常适合小住一段时间，养心养身。

下雨时，群山涌出浓雾，村庄若隐若现，仿佛天空之境。休闲度假何须去他方，在这里深处山水间，享受岁月安好、时光静然的慢生活。

文旅头条融媒体记者  缪欢 文/图

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