SWING·随,在昆明从晚餐就进入夜生活的地方


昆明街头巷尾有着那么多餐厅,但在吃货心中,什么样的餐馆才是真爱呢?

食小君认为,能称得上真爱的餐厅,也许是一些逼格上天的餐厅,它们的品质与价位成正比…也许是一些不知名的小餐厅,装修简陋,但老板身上写满了故事,天天人气爆棚,在大众X评网上却无法找到它们的信息。

食在幸福发帖寻找草根吃货,与草根吃货携手吃遍昆明那些你吃不起抑或深藏于巷子里的小餐馆,为你寻觅这座城市最隐秘的滋味!

 

草根吃货试吃团第一站
 SWING•随

草根吃货试吃团第一站,食在幸福带着草根吃货团成员“吃货小豆”体验了一家bigger很高的餐厅—位于南亚风情第壹城的“SWING•随”。

 


选址理由

SWING·随是一家“另类”餐厅,吃货被这里的美食吸引,夜猫子被这里的气氛留住。它既是一家餐厅,也是一家酒吧。这里不仅有私房美味,还有令人点赞的灯光、音响、舞台。总而言之,它能承包一枚吃货的胃与夜生活……

美食菜单

 


惠灵顿牛柳

别再羡慕“好先生”里的美食了,在昆明也有。SWING•随的惠灵顿牛柳外酥里嫩,酥皮包裹着新鲜的牛肉,酥皮内的牛肉涂满鹅肝酱,外层牛肉最熟,至内心依次递减,最里面的牛肉很嫩,味道非常板扎。


战斧牛排

如果你不喜欢纯牛排,还可以点上一份他家的战斧牛排,牛排肉香浓郁扑鼻,肉质鲜美弹嫩,汁水丰富,瘦中带油,香嫩的牛小肋搭配云南特色的野生菌和烤蒜别具特色。

 

龙虾焗饭

龙虾的肉粒加上米饭与其他配料充分融合味,龙虾汁渗入烩饭的骨髓中,汤汁香甜浓稠,每一粒米都饱满鲜甜,浓香入骨,一口下去就是惊艳。

 


煤老板

整个晚餐中,每一道菜的餐具都千差万别,简直使出十八般武艺。比如吃货们颇有兴趣的“煤老板”,虽然这道菜颜值不高,但剖开黑乎乎的外壳,才尝出里面是鱼肉。

 

香辣醉蟹钳

想吃辣海鲜,一定不能错过香辣醉蟹钳,虽然卖相很普通,但蟹肉可是很入味的,淡淡的酒香完全辟除了腥味,赞!

 

油麦菜

别以为SWING·随只适合肉食主义者,素食爱好者也能找到心头好。


青苹果沙拉

一份苹果、蔬菜搭配而成的混搭沙拉,看上去的赏心悦目,吃到嘴里的跳跃动感。

甜品
精致到爆表的甜品


▲榴莲披萨


▲红石榴慕斯


▲芒果千层酥

 

草根吃货报告

环境
SWING 随性

SWING·随的选址非常不错,它位于南亚风情第一城一个相对闹中取静的位置。进入餐厅内立刻被酒吧热烈的氛围所包围,炫目的舞台灯光闪耀;统一着装的服务员将我们引领入用餐区,用餐区环境给人置身于别具情调的西餐厅,优雅随性的环境是朋友小聚、情侣约会的绝佳场所。


服务
SWING 随心

刚进门领台就热情的迎接,餐厅内无论是大堂经理还是服务员,永远都是笑容满面。Service with smile,微笑是最简单、最不值钱却又是最珍贵的服务方式;水杯还未见底就有服务员添水,从细节上可以窥探服务人员的周到与用心,在这里可以和朋友随心畅享美食。


 菜式

SWING 随意

在SWING·随用餐不用拘泥于点餐的纠结,随时都可以像看报一般,随意挑选几道餐点再配上鸡尾酒慢慢品尝;这里的餐具也做过精心挑选,在灯光的照耀下令美食更加秀色可餐;如果你是肉食主义就不要错过他家的战斧牛排,香嫩的牛小肋搭配云南特色的野生菌和烤蒜别具特色,要是你是海鲜控的话我强力推荐他家的龙虾焗饭和香辣醉蟹钳,当然如果你是榴芒派的话令你称心如意的榴莲披萨和芒果千层在这里都能找到。by:吃货小豆