过去，丽江是以农业生产为主的城市，农业在经济中的基础地位突出。耕作制是农业耕作技术（或称农艺）在农业生产中的综合体现，了解耕作制史对认识历史社会、现实生产力以及未来的耕作制改革具有较大意义。

（1975年农业科技专家给丽江农业科技小组传授小麦后期管理知识 和亮光 摄）

（1974年丽江县委书记在黄山乡了解民情 和亮光 摄）

据记载，从游牧向农耕逐步定居时，丽江地区的纳西族先民同其它民族一样，首先经历了刀耕火种的原始农业。刀耕火种，俗称烧火山，种火地，此种原始耕作以小规模或变相方式(烧秧田，烧火地)在部分山区沿用。伴随刀耕火种之后，就是轮歇制。此种耕作方式仍在丽江部分地区沿用。

（丽江各族群众垒石改土造田 和亮光 摄）

（1974年“三支两军”，解放军为丽江黄山大队农民运送小麦 和亮光 摄）

丽江坝海拔高，气温低，有较多的自流水源灌溉。粮食生产大春以包谷为主，小春以小麦为主。以前都保持着传统农业耕作制，即水浇地为包谷，小麦一年两熟，或包谷间种黄豆，西胡瓜，旱地多为一年一熟的杂粮。这些耕作制中，考虑的关键问题是恢复地力，减少杂草、病虫危害。所以必须有蚕豆或黄豆等豆科，两年内有一季水稻，即使低产，或栽稗子，水浇地在小春种植前翻犁做埂浸泡十来天水的做法，就是为减少病虫害和平整土地而采取的弥补措施，目前一些地方仍在沿用。

（70年代华坪县领导干部带头挑沙改造冬水田）

半山区旱地以包谷为主，一年一熟，浇灌条件与雨水的早迟对产量起决定性作用。为预防自然灾害，争取单位面积产量，多采取在包谷地里间种黄豆、四季豆、西胡瓜等，同时争种一季荞子等晚秋作物，旱地小麦、碗豆、油菜之类多趁秋雨抢种，瘦薄地多种一季黄豆，杂粮达到多种多收，基本上由自然降雨决定其耕作。高寒山区山地，以洋芋一年一熟耕作制为主，一年生或多年生药材占有一定的种植面积，轮歇耕作制在部分地区仍被沿用，刀耕火种基本杜绝。

（1973年丽江太安公社马铃薯大丰收）

随着社会的发展，丽江农作物调整布局，从上世纪80年代始发生了较快的质的变化。就是说，在粮食作物稳产高产优质、基本自给的基础上，大力发展经济作物成为势不可挡的主流。烤烟从无到有，通过优质烟先进栽培技术的全面实施，做到种植区域化、良种化、袋苗化、地膜化、规范化，科学施肥管理与烘烤，获得较好效益，发展极为迅速，替代了金沙江河谷的部分水稻与包谷。在农业产业化、化学化、机械化的推动下，丽江市因地制宜，以势利导，向更高更新的方向迈进。

来源：“纳西话賨”微信公众号

编辑 沈艺

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