你知道春天的澄江是什么味道吗?

要说

春天的味道是什么样的?

那小编会告诉你

绝对是野菜赠予的第一口鲜味

这也是迎接春天的仪式感!

近段时间,在澄江各大市场,各种野菜带着春天的气息来到大家面前,相信很多像小编一样的吃货来说,吃上一口带有春天气息的野菜,可谓是一大享受。

跟紧跟紧

咱们市场逛一逛!

在翠竹湾农贸市场,各种野花野菜琳琅满目、色彩斑斓,白色的茉莉花、黄色的金雀花、鲜红发紫的香椿,另一边,还有棠梨花、梁王茶、白刺花等一些常见的野菜,散发着诱人又特别的香气。

此时此刻小编脑子里已经闪过N种烹饪他们的方法。金雀花洗净切碎,碰上几个鸡蛋,小火慢煎;蕨菜可以炒上几勺豆豉;香椿焯水后凉拌,或与鸡蛋搭配,简直就是一桌春天野菜盛宴,现在只想乐享一番春天的美味。

在品尝的同时

小编知道大家一定很关心

这些野菜的价格

别急!

小编早就料到

已经帮大家问好了

据商户介绍,现在正值野菜大量上市,价格“亲民”,香椿刚上市的时候买到80多元每1公斤,现在价格在15元每1公斤,还有大家喜爱的梁王茶也从刚开始100元每1公斤,降到50元每1公斤。

时令野菜是大自然给人们的馈赠,无论是煮、炒,还是凉拌、煎炸,都是一道道经典的美味。但在此还需提醒广大市民在购买时,一定要选择自己熟悉并且吃过的,加工时要注意炒熟煮透,适量食用。而且大多数野菜性寒凉,脾胃虚弱者应尽量少食哟!

来源:掌上澄江

编辑 沈艺

审核 马永虎