厦门旅博会逛累了 就去云南馆喝喝茶

文旅头条讯(融媒体记者 缪欢 文/图)第十七届海峡旅游博览会和第七届中国(厦门)国际休闲旅游博览会(简称“旅博会”)继续在厦门国际会展中心举行。云南作为主宾省,搭建了180平方米的主宾省馆,精选全省品质文创、非遗以及高原特色产品领域的优质文旅企业参展。

本次旅博会以“融合发展、合作共赢”为主题,会期三天,2千多个展位,内容涵盖主题休闲度假、智慧旅游、养生康养、乡村旅游、生活休闲、旅游装备、蜜月婚旅、研学旅游、文旅商贸等休闲文化旅游全产业链。逛累了,可以到主宾馆云南馆喝喝茶。

云茶产业是云南的优势产业、特色产业、重点产业,2020年,全省茶叶综合产值达1001.4亿元,实现“千亿云茶产业”目标。本届旅博会上,茶在云南馆中是当仁不让的主角。临沧不必说了,茶台前就没空过,一拨拨五湖四海的客商喝着好茶会着新友聊着冰岛。

(文创小礼品,怒江娃娃)

怒江的展桌前泡着自家的白牡丹——福贡白茶,汤色清亮。老板自豪地说,我们的茶好得很,以前是交通不便,现在路修好了,我们也把我们的好茶带出来给大家尝尝。

“世界茶源”普洱的展区内,一桌在泡小青柑,老板说,给大家多提供点不同口感的茶品。而另一桌还是非遗茶——太和甜茶。普洱市镇沅县自古就是茶马重镇,太和甜茶是当地人结合地方茶资源、民族文化、气候特征独创的茶,至今有三百余年历史。

此茶乃云南古老的传统红茶,普洱晒红茶类,2019年荣获世界红茶产品质量推选活动红茶类银奖。太和甜茶制作技艺列入普洱市级非物质文化遗产项目。接过“太和甜茶”第六代传承人段苹刚冲泡出的茶,香、甜的滋味瞬间溢满口腔。

除了茶,普洱还有曼老江咖啡,它可是第一个进入世界咖啡师大赛(WBC)决赛的中国咖啡。

茶喝得嘴里有鸟在飞,怒江“老窝火腿”就在旁边。该腿因产自泸水县老窝乡而得名,与鹤庆圆腿、诺邓火腿并称为“白族三腿”。老窝土猪生活在海拔3000米以上的野外,平时就吃点玉米和野草,养到4年左右,才拿来做火腿,腌时只选后腿加盐风干。一流的食材、看似简单的工艺却在环境的加持下有了低盐、清香、柔软的迷之口感。

很多人来到云南展馆,眼睛四望,口中急喊,“文山在哪里?”以为他们是来找三七,谁知是为了印有“老山精神万岁”的绿色书包。此包继在中国西部旅游产业博览会上备受追捧后,又在厦门旅博会上大出风头,男女老少都追着要。也许,这抹军绿溯源了他们心中的信仰和向往。

编辑 沈艺

审核 马永虎