象往之地 | 跟着大象游玉溪

世界那么大,我想去看看。一路“象”北的“萌象旅行团”上演了一出偶“象”剧。玉溪旖旎的风光,让“野象天团”流连忘返,在玉溪“深度漫游”近一个月,让我们跟随“野象天团”的脚步,一起来看看滇中明珠玉溪“象”往的生活吧!

来程:

元江县

元江县热带水果丰富,气候炎热,与大象生活的热带环境相似,吸引大象逗留的时间最长。

一、因远镇

1.因远米干

因远米干以本地品种“因远红米”为原料,手工制成,其厚度薄如纸,软而具韧性,无论煮食或凉拌,味道都异常可口。每年农历三月,因远镇都会举办隆重的“三月会·米干节”。

2.白族雕刻

白族雕刻在元江久负盛名,走近因远,走进白族村寨,各种雕刻无处不在,楼堂庙宇,窗棂阁楼,飞鸟走兽,花草虫鱼,随处可见。

二、咪哩乡

1.李和才故居

李和才故居座落于咪哩村中央,属于建筑群落,建筑面积2919.32平方米。自二十世纪四十年代末以来,从李和才故居走出了一代又一代的革命人,是弘扬爱国主义教育的典范基地。

2.红河谷热海

红河谷热海温泉环绕于森林之中,有着“天然氧吧”“自然疗养院”的美称。最独特的天然94℃原汤温泉、小滚锅,在这里可享用世间少有的特色美食——无火之炊。

三、 澧江街道

1.热带水果

元江县四季花果飘香,芒果、荔枝、菠萝蜜、三月李、火龙果、青枣···从年头可以吃到年尾,天天新鲜,月月不重样。除了丰富的新鲜水果,元江县水果的吃法也是多种多样,水果宴、凉拌水果、水果干···总有一种吃法可以满足你挑剔的胃。

2.依江风热带植物园

依江风热带植物园是一个集休闲观光、水果采摘、农事体验于一体的体验式的综合性农庄。在这里,游客可以赏奇花异果,体验自助烧烤、垂钓,丰富多彩活动够你玩一整天。

3.者嘎旅游村

者嘎村是一个典型的傣族村子,建村于民国年间,小村民居均为土木结构、外墙由土基砌成的土掌房。从远处看,小村建在一座缓坡上,整体建筑由低到高逐层递增,又连为一体,傣族传统民居风格保存较好。除传统傣族民居外,傣族蒙面情歌会、傣锦、傣族美食等傣族也颇受欢迎。2013年,元江县澧江街道龙潭社区者嘎村入选第二批国家级传统村落名录。

4.弯根腌菜

弯根原是傣家人的传统美食,其最让人难忘的味道是腌制成咸菜,红绿相映的色泽已经让人眼馋,酸辣、生脆之味道更是令人欲罢不能。

5.朵朵糕

黄橙橙的“朵朵糕”是元江最传统的特色小吃。吃起来酥松润滑,味道甜中带点点酸,十分可口。

四、龙潭乡

龙潭乡是元江县第一个国家级生态乡,森林覆盖率高达83%,风光旖旎,拥有“天蓝、地净、山青、水秀、人和”的美丽乡镇形象。每年正月十六,龙潭乡都会举办传统节日——正月十六街,既是龙潭乡各民族交流土特产品及其它物资的最好日子,也是彝族男女青年们跳起欢乐的彝家乐作舞,用动听的乐器(四弦、二胡)声和优美的舞姿,相互表达自己的情与爱的最佳时机。

峨山县

一、小街街道

1.小街温泉

天子山温泉位于小街街道以东两公里的兴旺村委会年景村,交通便利。天子山温泉属低矿化度淡泉水,可作为矿泉饮料、天然矿泉水。由于天子山温泉地理位置优越,又集山、水、温、岩、洞秀景为一体,是峨山县重点开发旅游区。现建有多家温泉酒店,能接待和满足不同层次游客的需要。

2.鸽晏饭庄

“鸽宴饭庄”是小街街道一个响亮的招牌饭馆,很多顾客闻名到此品尝。饭庄所用的鸽子全都来自店主家的饲养基地,这里饲养着2000多只乳鸽,喂的是包谷、菜籽,肉质鲜美。鸽子的吃法很多,烤、煮、炖、炒、红烧、煮粥……变着花式以鸽子为主材做成30种菜式。用鸽子做成的“玉香乳鸽皇”“三七炖乳鸽”“鸽子粥”“雪花乳鸽”“五香鸽爪”“五香鸽”和“卤鸽肝”等菜肴,都是店家的主打菜,虽然花样繁多,但每一道菜都保留了鸽子的原味。

二、双江街道

1.云茶山庄

徜徉在海拔2000米之上壮阔无垠的云茶山庄,踏着茶马古道源远流长的历史文化,品着彝家茶,看着蓝天白云,呼吸着新鲜负氧离子,仿佛时光悄然驻足,身在桃源仙境之中。在这醉人的柔软时光里,露营一晚,漫天星海之下,昆虫奏起欢乐的交响乐、萤火虫随之翩然舞动,为您奉上一幕人与自然和谐相依的生态舞台剧。次日,在悠扬的鸟鸣声中苏醒,站在凌绝群峰的山顶之上,置身于触手可及的云海之中。这大自然给予我们的美景让人如梦如幻、如痴如醉。

2.嶍峨古镇

集旅游、文化、休闲、商业、居住为一体的“嶍峨古镇”,再现古时 “九街九巷”“峨阳八景”“朝阳门”“来熏门”“振彝门”“拱神门”等峨山独有璀璨的文化遗产和名胜古迹。

3.彝人谷竹海

彝人谷竹海结合峨山地理优势以及民俗风情,以竹为主题,开发利用竹资源,观竹海、游竹林、吃竹全席、用竹炭烧烤、喝竹叶茶、住竹楼。一路群山逶迤、林影青青、风景秀美。

4.万和旅游村

万和村是一个典型的山区彝族聚居村,通过原址拆除重建,一个生态宜居、产业发展、文化传承、人文和谐的新万和,成为峨山彝人谷旅游线路上一道亮丽的风景。新建的万和水晶宫水上乐园引进了多种大型娱乐水上项目,是亲子溜娃、夏季玩水的优选之地。

5.舂菜

舂菜是一道孝敬菜,发源于小街街道,相传儿女为了方便老人进食,便将食材放进石臼与佐料一起舂,让食材吸收进佐料的味道后变得轻松下咽。没想到一道孝敬老人的菜,却慢慢成为了峨山著名的菜系之一。舂,我们可以舂干巴、鳝鱼、鸡肉等荤菜,又可以舂土豆、四季豆、茨菇等素菜。加工时,把主料和多种配料在石臼里舂制而成。最大特点是主料与香椿、花椒、辣椒等多种配料充分混合、入味,口感麻、辣、鲜、香。

红塔区

一、研和街道

研和街道地处玉溪市滇中南部,红塔区西南部,镇内交通便利,213国道(4车道玉元高等级公路)、102省道纵贯南北,玉通高速公路横穿境内东西,昆玉铁路终点站——货运站设在研和境内,区位优势明显。正在建设中的泛亚铁路云南境内东线——玉蒙线于研和站接口,形成了云南省北至滇东南的重要交通枢纽。研和街道被誉为玉溪市红塔区的“南大门”。此外,每年3月至4月,研和街道南厂社区400余亩梨花竞相开放,铺就了一幅幅春日梨花美景图。

二、大营街街道

1.映月潭修闲文化中心

映月潭修闲文化中心是国家AAAA级旅游景区、中国四星级温泉。其温泉以“让身体归隐田园,让心灵回归自然”为定位,源自地下2000多米,水温51℃,泉水富含氟、镭、锶、钙等多种矿物质。

2.汇龙生态园

玉溪汇龙生态园是集度假、休闲、餐饮、温泉、会展会议为一体的多功能休闲场所。按国际五星级酒店标准建设装修的汇龙温泉文化庄园崇尚健康养生、温泉疗养,处处体现传统与现代并存、人与自然和谐共处,让您在现代都市快节奏的脚步中体验慢生活的静养情趣。

3.青松烤鸭

大营街烤鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的草团为燃料烤成的,又叫做“青松毛烤鸭”,其质味鲜嫩清香,肥肉鲜而不腻,净肉软而不粘,骨脆汁甜,具有独特的玉溪风味。

三、洛河乡

1.高鲁山旅游区

高鲁山是红塔区的最高峰,地形错综复杂在历史上曾是茶马古道的重要驿道。因其独特的立体气候,形成了自高鲁山峰而下的立体植被观赏景致,在苍松茂林间穿行,自然奇景美不胜收。

四、春和街道

1.黄草坝特色旅游村

黄草坝全境森林植被丰厚,山川秀美,溪水长流,四季绿意盎然,村民勤劳、质朴、热情,民风淳朴;具有优美的自然风光,浓郁的田园气息和深厚的彝族文化底蕴。

2.九龙池公园

玉溪九龙池公园始建于元代,扩建于清朝,经历代整修,景区别具特色。园内以清澈旺盛的源泉,雄峻的山崖,依山而建的古建筑群,茂密的树林以及扎根山崖掩映着古建筑群的古树而著名。

五、北城街道

1.高古楼

高古楼,原名扶元阁,又称聚奎楼,坐落在玉溪市红塔区北城镇中心。始建于元代或更早,“明朝重营,清代续修”后毁于兵燹。清代光绪十九年(公元1893年),经绅士刘亮卿等倡仪重建,为重檐二楼一底尖屋顶木结构建筑,高19.35米,用16根木柱支撑,木榫连接,面阁、进深各为8米,共三层,楼底可供行人通行。顶楼供“魁星”神像,称扶元阁或聚奎楼。清朝末年至民国初,扶元阁亦称高古楼。

2.火烧饼

火烧饼好吃,源于它选用了上等的原料,并加以传统的制作方式。人们将糖心包于其中,做成直径十公分左右的小饼,再撒上芝麻,放到上下都有炭火的平底锅上烧熟,吃起来香脆酥软,浓香四溢。

回程:

易门县

一、 浦贝乡

1.易门陶瓷

易门陶瓷资源丰富,制陶历史悠久。随着工艺技术不断创新,易门陶瓷从生活陶到地砖,彩雕黑陶到工艺陶瓷酒瓶,再到卫生洁具,在国内外市场炙手可热、大放异彩。

2.浦贝羊肉

“羊全席”是易门特色风味美食之一,以“羊全、品齐”(从羊头到羊脚、羊内脏到羊皮各部位均入菜,集蒸、煎、煮、炒、烤为一体,品种多样),口味独特地道(鲜香、酥软、麻辣、嫩甜俱全,不失本地黑山羊原汁原味),赢得食客和美食家青睐。

3.豆豉

易门豆豉色香味俱全,分青豆豉和干豆豉两大类,以浦贝乡生产的为最佳。浦贝石莲寺清澈的山泉,小坝子田埂上的优质黄豆,代代相传的加工工艺决定了其豆豉的不可替代性。

二、十街乡

1.摆衣村

摆衣村建村历史有几百年,是一个建筑及民族风情都保存比较完整的彝族村落,生活方式仍继承保留了彝族的特色。来到深藏在哀牢山山脉原始森林边缘山林中的摆依村,总会被山村的宁静、独特优美的自然景观、充满传奇色彩的茶马古道和浓郁的彝族风土人情所深深地吸引。

2.土制红糖

在易门县十街彝族乡盛产着一种原生态传统美食——红糖。十街土法榨糖保留了中国古代榨糖工艺流程,采用物理方法制作,保持了原汁原味的品质和风味,其色泽金黄细腻,吃到嘴里既甜又香、无渣无异味,不失为纯天然特色美味食品。

峨山县

一、甸中镇

1.中共滇中地委旧址觅池冲村

中共滇中地委旧址位于甸中镇觅池冲村,原为一座大庙,因年久失修破损严重。为铭记历史、缅怀先烈、教育后人,峨山县委、县政府决定对中共滇中地委旧址进行修复,并将其作为爱国主义和革命传统教育基地。目前已建设成为设施齐全、功能齐备的红色阵地,成为党员群众追寻红色足迹,接受革命传统教育的一个重要场所。历史血脉代代相传,革命精神永放光芒。在这里,能感受到先烈们的革命精神和革命情怀,将更加坚定坚决跟党走的理想和信念。

二、大龙潭乡

1.黄牛汤锅

大龙潭乡黄牛汤锅店,口味正宗,具有浓郁的彝乡风情。汤锅精选绿汁江边生态黄牛,以山黄牛的骨肉、肠肚、头脚等混合熬制而成,原汁原味、鲜香可口。“米酒黄哎、高粱醇,端起米酒敬亲人,呦呦色……”彝乡人民热情的祝酒歌,为你驱走身上的寒气。在店里,除了特色汤锅,你也可以点上黄牛排骨、黄牛干巴、鳝鱼、血旺等彝族特有美食,将原生态进行到底。

2.玫瑰花

在大龙潭乡,漫山遍野都是玫瑰花海。娇艳的玫瑰花在骄阳下怒放。深深吸一口,浓郁的芬芳充满整个鼻腔,让人陶醉。如果你想躺在玫瑰花园静静观赏美丽星空,那就带上帐篷,去参加玫瑰花地户外帐篷露营吧,露天烧烤、篝火晚会,特色美食;如果你是个吃货,那就约上小伙伴一起去品玫瑰花茶、玫瑰酱、玫瑰糕、玫瑰鸡,吃“百花宴”,挑选玫瑰纯露、玫瑰香皂,一定会让你唇齿留香,有可能还会变“香妃”哦;如果你想探访春天,呼吸自然,那就去到大龙潭乡千亩玫瑰花园吧,看看那千亩玫瑰开,满园花香溢,蓝天白云飘,田园草色绿的美景吧,相信一定会让你流连忘返。

三、富良棚乡

1.油菜花

古诗有云,“沃田桑景晚,平野菜花春”,寒冬腊月漫长的萧瑟终于离去,山地梯田璀璨的油菜花,成为初春彝山最美的风景,房前屋后、山坳坡头,放眼望去,无处不是油菜花金色的倩影。在和煦阳光的照耀下,在绿意渐浓的高山梯田之间,油菜花如同一位静谧的少女,无声绽放,倾国倾城的容颜等待着每位游客的欣赏和驻足。这时正值开新街节,丰富多彩的彝族文艺表演在花海里举行,人在花中游、舞在花中跃、歌在花中扬的盛大场景总让人流连忘返。

2.塔冲特色旅游村

“嫁人要嫁塔冲人,上门要上塔冲村。”在峨山县富良棚乡塔冲村委会流传着这样的说法。2016 年,塔冲村被列为省级民族特色村,经过近两年的打造,塔冲村的民族特色村建设已初现雏形。走进塔冲村,一排排统一规划、统一布局的二层小楼映入眼帘,墙体上画有图腾图案,彰显彝文化的精彩魅力。

四、塔甸镇

1.花鼓舞

“寨寨花鼓震山响,一天不跳脚就痒。”峨山是彝族花鼓舞之乡,从最偏远的山寨到最繁华的县城,从最热闹的节庆活动到最普通的婚丧嫁娶,无论走到哪里,你都能看到花鼓舞表演的热闹场景。1999年,峨山彝族花鼓舞跳进了北京,跳到了国庆大典上。2006年5月,“彝族花鼓舞”被命名为云南省非物质文化遗产,峨山被命名为“彝族花鼓舞之乡”;2011年11月,峨山被文化部命名为“中国民族民间文化艺术之乡”。承载着厚重文化底蕴的彝族花鼓舞,如今已是彝家生活密不可分的一部分。

2.火烧干巴

火烧干巴在峨山已有上万年的历史。考古发现,距今约1.5万年前,峨山县塔甸镇老龙洞古人类遗址中就发现有用火的痕迹。制做火烧干巴首先选用上等牛肉加入盐巴、花椒、辣椒腌制后切成块状在小火上烤,接下来把烤香的牛肉用榔头锤,锤了再烤,边锤边烤,香味四溢,松香酥脆。

四、化念镇

1.烤鹅

化念镇,鹅食青草,四野为生,这里出产的大鹅体态肥硕、肉质丰厚细腻、口感醇厚鲜香。生活在化念的彝族、哈尼族、傣族,祖祖辈辈都爱吃烤鹅,家家户户都有烤鹅用的土灶,每到节庆或办喜事,烤鹅就成了桌上不可或缺的美食。

新平县

一、桂山街道

1.龙泉公园

新平县龙泉公园,位于云南省新平县城南照壁山上,距省会昆明190公里,距县城5.6公里。公园景区分上、下两大景区,中心建筑“龙泉寺”始建于光绪三十一年(1905年)。1985年新平县第九届人民代表大会决议批准恢复重建“龙泉寺”,重建后的龙泉寺综合新平县古代至今已损坏的各种名胜古迹的建筑风格、并兼具人文景观、自然景观。

2.新平腌菜

新平腌菜主要以青菜、韭菜、竹笋、豆腐、辣椒、木耳以及其他野生菜等为原料进行腌制,并形成了自己独特的风味腌制产品。新平人爱吃腌菜,这与当地的地理环境有着密不可分的关系。新平属温带气候区,局部气候受海拔影响,形成河谷高温区、半山暖温区。特别是夏季,气候更炎热的天气,人们就需要腌菜解暑开胃。在这些腌菜中,老腌菜以它浓郁的酸味深受当地人喜爱。

二、扬武镇

1.烟盒舞

扬武彝族烟盒舞历史悠久,传说以前当地彝族在无意中发现弹高梁杆能发出声响,于是便边弹边跳,为使脚步统一,便围成圈跳,“跳乐”从此开始。后来人们将弹跳高梁杆改为弹烟盒,于是烟盒成为“跳乐”中不可少的道具,舞蹈也由此得名。也有说法是起源于鲁奎山彝族花鼓舞。鲁奎山鼓舞始终伴随于原始的图腾崇拜和巫术祭祀的跳鼓活动,是鲁奎山彝族文化中的一个重要的文化符号。烟盒是彝族吃烟汉子随身携带之物,轻巧方便,随处可见,而且烟盒弹出的声音又脆又响亮,舞蹈时气氛更加热烈,于是,一人创新、十人仿效,一处创新、百处仿效,慢慢地流传开来,烟盒舞之名也就应运而生。

2.火烤饼

“小饼如嚼月,中有酥与饴。”在玉溪市新平县的一个彝家小镇——扬武镇,有一种传承百年的小饼不但与中秋节和月亮有关,更重要的是与当地民间烟盒舞有关,它就是扬武火烤饼。传承百年的扬武火烤饼香甜松软、选料精细、工艺独特,深受广大游客和当地彝民的喜爱。

3.杨武冰棒

杨武冰棒因酥软、香甜、润喉的独特口感,深受大家喜爱。以冰凉开始,以甜蜜封缄,当那些混杂着橘子味、糯米味的甜掠过干枯的味蕾在舌尖放肆的溅开、绽放,随之汹涌而来的,除了口齿的熨帖,还有童年的旧时光。


文旅头条融媒体记者  王艳华、通讯员  瞿梦扬  整理

玉溪市文化和旅游局、红塔区发布、生态魅力峨山、热情元江、大美新平 图

责编 龚怡丹

审核 陈大衡