在大理古城，有这样一家店，将诗与远方融进了一杯奶茶里，将故乡与爱传递到更远的远方……

大理精致生活的第一步，从一杯奶茶开始！

这“一杯大理”里藏着大理的“风花雪月”

扎染是大理白族和彝族民间传统的手工艺品，主产地在大理市和巍山县。在大理这个扎染之乡，这对80后的夫妻，用了3年时间，将开奶茶店的想法付诸实践，把大理元素融进了一杯奶茶里……

现在，店里有很多的扎染元素，店员的店服、喝奶茶的杯子、袋子、店内的装修等，无一不彰显大理扎染的细节。除了扎染以外，还有大理用来镇宅驱邪、免除灾害的瑞兽——瓦猫，Q版瓦猫，精致小巧。

除此之外，店里每一款奶茶都有一个对应的大理地标，茉莉雪芽鲜奶茶对应着夕阳下的小渔村——双廊，让人流连忘返；时间停止流动的喜洲，沉醉于时间的桂花乌龙鲜奶茶；还有消失的五十碗，走过四季的芝芝四季春……这都是属于大理的“风花雪月”！

“他喝了这杯奶茶，他会去看龙龛码头的火烧云，能通过这杯奶茶找到那个正在营业的小酒馆，我们的目的就达到了。”老板王德军说。就像他们的标语：来大理，一杯奶茶就够了！

“想知道大理的秘密吗，那就来一杯大理”

这家奶茶店，拥有自己的研发团队，自主研发各种口味的饮品，目前已经研发出了22种不同的口味，同时也会按照季节变化推出新品，如洱宝话梅香槟茶，是采用大理当地洱宝话梅熬出来的梅子汤，调制出的解暑饮品，再如招牌滇红鲜奶茶，采用新鲜牛奶、野生滇红原叶茶、爱护植脂奶油再加上碧根果或蔓越莓做点缀，鲜气满满。

奶茶主要采用的是大理野生古树红茶，不加糖时有点微苦。作为奶茶第四代的新中式奶茶，与传统奶茶有所区别，里面没有珍珠、椰果等任何底料，都是纯纯的原叶茶加鲜奶调制，同时奶茶里拒绝奶粉、奶精的添加，茶香味比较重。

来店里的年轻人偏多，也有部分想要茶味又想感受奶味的中年人。有人冲着这“一杯大理”来，有人冲着茶来，也有人冲着大理文化来，但不管怎么说，这都是大理！

很多年轻人更喜欢奶味重一些，中老年人可能会更倾向茶味，老板娘江建梅表示在后期研发上，也会适当做出调整，想要更适合大众口味一些。

“我想专门开发一款属于她的奶茶”

相遇是一场意外。与妻子结婚7年，他们在火锅店偶遇，在古城结婚，拍婚纱照时，人民路，苍山下，洱海边，他们都留下了印迹。

“从恋爱到结婚，我很想去开发一款专属于她的奶茶”，店内有一款奶茶叫金桔柠檬牡丹茶，用蝴蝶泉边的阿鹏和金花来比喻甜甜的爱情。现在来大理的游客偏年轻化，且情侣居多，王德军表示想要开发这一款奶茶，也是想让各地的年轻人感受一下大理的人文风情。

夫妻俩都是土生土长的大理人，大理是他们爱情的孵化地，奶茶是其爱情的延续，象征爱情的茶品也带着专属的味道。做一款特别的奶茶，蝴蝶泉边阿鹏和金花的爱情令人心向往之，将爱融进奶茶，三分是奶茶，七分是“糖”……

在这家奶茶店，满满一杯，皆是大理。

文旅头条融媒体记者 林燕 文

邓斌 一杯大理 图

邓斌 视频

责编 刘榕杉

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