清江浦区黄码镇姚湾村:开展中国八大菜系文化主题展览

  现代快报讯 近日,清江浦区黄码镇姚湾村结合党史学习教育,举办中国八大菜系文化主题展览。“姚湾村以蔬菜产业、养殖产业为主,基于这样的条件,很多村民热爱烹饪,会烧一手好菜,为进一步丰富村民的精神文化生活,举办了此次中国八大菜系文化主题展览。”姚湾村党总支副书记王连喜在展览开幕仪式上介绍道。

  “八大菜系中苏菜即江苏菜系,由南京、徐海、淮扬和苏南四种风味江组成,是宫廷第二大菜系,今天国宴仍以淮扬菜系为主。江苏菜系选料讲究,刀工精细,口味偏甜,造型讲究,特色鲜明……”姚湾村新时代文明实践站志愿者李军热情地向村民介绍着。

  “平日里我就喜欢烹饪,今天看了展览,更加深入了解了中国八大菜系以及各地域的饮食习俗。”姚湾村老党员吴井宝笑着说。

  据悉,姚湾村将以“烹饪拉近邻里关系”为主题,开展村民厨艺大赛,展现农村的新生活、农民的新变化。

  (曹康姣 刘雨婷 韩莹 李军)

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