快来普洱赶街啦!跟着入也咖啡主题集市&年货节逛吃逛吃

和煦的暖阳照耀着冬日的普洱,思茅区石龙河湿地公园樱花绽放、流水潺潺,于碧蓝天色下、冬日暖风里行走其间,颇有几分隐于山野的惬意。醉人的风景在呼唤着一些更个性、更不一样的东西,一座如此安逸又包容的城市,怎么能少得了咖啡的身影呢?于是,有趣的入也咖啡主题集市&年货节便在石龙河湿地公园内热闹开市。


入也集市是思茅各类产品消息中转站,也是市民采购年货的好去处。穿梭于集市中,老人、小孩、青年都能在这里找到自己的快乐,从不同角度体验普洱多姿多彩的美好生活。昕艺咖啡、艾哲咖啡、斑马咖啡、漫崖咖啡等咖啡品牌带来了各种宝藏咖啡,从手压到手冲,从冰滴到冷萃,种类丰富、口味独特。


其中既有痴迷于追根溯源咖啡豆品质、讲究烘焙和制作方式的学院派,也有追求个人风格、孜孜不倦寻找搭配与口味新灵感的创意派,还有美味可口的咖啡面包、特色糕点以及绿色食品。而在另一边,一场名为“咖啡青年说”的圆桌论坛正进行得有声有色,台上咖啡从业者的话语掷地有声:“我们作为年轻人,要把普洱咖啡的故事讲好,做好普洱咖啡的‘宣传委员’。”


据大开河咖啡庄园的负责人杨小简介绍,他家从父辈开始便从事咖啡种植,他大学毕业做了七八年老师后,也转行投身于咖啡事业,目前大开河咖啡正在尝试的精品咖啡之路,也是普洱咖啡产业的探索缩影。对于入也咖啡集市,他说道:“普洱是国内最大的咖啡产区,但许多人对普洱咖啡还不是很了解,本次咖啡集市对于推广咖啡文化、让咖啡文化在普洱真正‘站稳脚跟’具有积极意义。”


喝着咖啡,吃着美食,听着音乐,一路逛吃逛吃,从2月21日-23日,歌舞表演、咖啡手冲比赛、美食品尝、赠送春联等活动接连“上演”,让快乐不停歇。现场有充满活力的文艺青年,也有独具匠心的非遗传承人,这是一次有格调的咖啡集市,也是一场内涵的“文化盛宴”。


集市上的全民手冲咖啡比赛,面向所有市民游客,专业咖啡师现教现冲,让即使是不懂咖啡的人也能第一时间学会冲泡咖啡,从中体验手冲咖啡的快乐。从第一家咖啡店落地普洱开始,这座小城陆陆续续诞生了许多充满趣味和温度的小店,传统与现代、创意与坚守,都能在这里找到前行的方向,因为它代表的是包容与开放、成长与理想。

文旅头条融媒体记者 朱正 文/图

责编 马寅瑞

审核 李元

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