寒冬乡村好“丰”景

  新华社成都1月25日电(记者袁波)隆冬时节,在农业大省四川的田间地头,大头菜、羊肚菌、柑橘等各种蔬菜瓜果竞相登场,寒冬里的乡村也有火热的丰收图景。

  走在自贡市贡井区成佳镇徐家村,记者看到不少农户在晾晒一种四川特色的蔬菜——大头菜,用钢丝串起的大头菜整齐地挂在观光道路两边,形成了约2公里的“大头菜风干晾晒长廊”。

  正在忙碌的村民易书荣说:“大头菜好吃,咬一口‘嘎嘣脆’。我家种了20多亩大头菜,9月开始种,一年收入约8万元,在加工企业务工每月工资3000元。”

  1月20日,村民在大头菜晾晒长廊忙碌。新华社记者袁波摄

  “大头菜晾晒后进行再加工,有麻辣大头菜等系列产品10余个,可以下饭,也可作为炒菜的佐料。”自然香大头菜加工厂负责人王信宽表示,年加工大头菜1万余吨,产品畅销川渝、江浙等地。

  近年来,贡井区以“高粱+大头菜”轮作模式发展产业。成佳镇2021年种植大头菜2万亩,亩均产量3000公斤,综合产值8000多万元,约5000名农民“黏”在产业链上。

  大头菜不仅好吃,还好“玩”。“大头菜风干晾晒长廊”就吸引了不少游客来观光拍照。游客刘云说:“拍照很好看,还有观光道和导游系统,农业园就像一个景区。”

  成佳镇镇长刘文峰表示,成佳镇将特色农业与乡村旅游融合,已形成以徐家村、杨柳村等5个村为核心区的蔬菜现代农业园区,园区内“大头菜风干晾晒长廊”“万坛古法发酵场”,是网红打卡点。2021年共吸引游客约8.5万人次,已初步形成以产业为主题的乡村旅游品牌。

  成佳镇农业主题公园一角。(贡井区融媒体中心供图)

  在自流井区荣边镇团结村羊肚菌基地,村民杨福贤笑开了花:“我种了10亩羊肚菌,还没有大批量出菌,一天的收入就有3000多元,今年将是个丰收年。”

  自流井区供销社主任陈义贵介绍,自流井区采用“供销社+村集体+专合社”模式,支持新型农业经营主体发展羊肚菌种植300余亩,依托供销渠道解决200多个专合社和农户后顾之忧,预计今年羊肚菌销售额将达1000万元。

  除了川菜,川果也是四川推动乡村振兴的重要产业之一。

  在荣县度佳镇、富顺县兜山镇,漫山遍野种植柑橘树,有沃柑、“春见”等品种,一个个套着白色纸袋的柑橘挂满枝头,1月正是这些柑橘上市的时候。

  “我种了10多年柑橘,以前老品种口感差,不好卖。”度佳镇李家嘴村村民周传君告诉记者,“现在的品种‘春见’品质好,亩产约5000斤,一年收入10万元左右。”

  李家嘴村党总支副书记毛军龙介绍,为了提升品质,全村8000亩果园推行科学用药技术、绿色防控技术、用有机肥替代化肥、“水肥一体”滴灌技术。

  近年来,懂经营、有知识的人才回到农村,正成为助推乡村振兴的重要力量。

  1月21日,邓渊刚和农户在搬运柑橘。新华社记者袁波摄

  富顺县兜山镇胡家村的邓渊刚就是其中一位。2015年,他回到家乡流转了180亩土地,成立富柠种植家庭农场,打造柑橘、蔬菜、水产相结合的农业基地。

  “100亩沃柑已上市,预计产值约250万元,采摘旺季农民的务工费有20多万元。我还计划养殖30亩生态鱼,新建一个2000平方米的冷藏库,用‘企业+农户’合作机制带动更多的农民增收致富。”邓渊刚说。

  兜山镇党委书记李卫东表示,胡家村、香炉村有5000亩柑橘基地,整合带动了其余村发展蔬菜、柑橘、生猪、商品鱼等产业,种养循环已初具规模。

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