除夕，在中国人心中是具有特殊意义的、重要的日子，漂泊再远的游子也要赶着回家和亲人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。

现存文献中最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的地方风物志《风土记》。后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。另据《吕氏春秋·季冬记》中说，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，每年将尽的时候要举行“大傩”的仪式，据说这也是当时“除夕”节令的习俗之一。

除夕的风俗还有贴春联、挂灯笼、全家一起吃团团圆圆的年夜饭，守岁、燃爆竹、祭祖、吃饺子、吃年糕、发压岁钱等。云南是少数民族最多的一个省份，每一个民族都拥有自己独特的文化与生活习惯，即使过同样的春节，但不同的地区、不同的民族有着不同的习俗和活动。

一些除夕习俗具有非常浓厚的区域和民族特色。

翻梢

在昆明，春节前夕，农贸市场或年货街上都会有很多卖甘蔗的商贩，摊位上甘蔗堆成小山，任由顾客们挑选，挑甘蔗很有讲究，甘蔗的尾部要有根须，顶上的绿叶不能去掉。昆明人家大年三十都要买两棵甘蔗回去，在大门边上一边放一棵，直直地顶着门，然后人便不能再出门了，这叫做“封门”，直至零点的钟声敲响时，就把甘蔗翻转过来，根部朝上、叶梢朝下，这就是“翻梢”。“翻梢”代表了福运一年更比一年高。选取两根甘蔗的意思是好事成双。而甘蔗节就像竹节一样，代表着平平稳稳、财运节节高升；香甜的甘蔗又寓意生活甜甜蜜蜜，一年甜到头。

打醋碳

“打醋碳”也是老昆明一个颇具特色的年俗。除夕之夜，在火盆里装上烧红的木炭和松针，然后往火盆里洒醋，用醋蒸气来“清洁”空气；最后把火盆拿出大门外倒掉，寓意着一年的晦气被彻底驱除家门。这一习俗，在明朝时期就传入昆明，现在仍有不少家庭使用这个方法在家中消毒。

吃长菜

长菜，是云南人年饭中最重要的角色之一，寓意常吃常有、长长久久。长菜不能用刀切断，要一根根完整地煮，如蒜苗、青菜等等，都要完整地煮。后来发展成为专门的年菜煲，里面有猪骨头、酥肉、蒜苗、青菜，自己喜欢吃的菜都可以放在里面煮。

做糯米粑，访亲友

云南拉祜族除夕时每家每户要做象征太阳、月亮和星星的糯米粑，祭日月星辰，盼望在新的一年里风调雨顺。同时，带着礼品走村串寨、访亲问友。

佤族群众除夕第一次见面除相互道喜外，还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉，以此祝愿大家家庭生活和睦、甘甜、美好。

云南的布朗族人，也通常会准备糯米粑粑等节日礼物，相互赠送。

铺松毛

云南白族人家平时生活中常要用到干松毛，或给家畜垫厩，或做农家肥，或用来引火烧饭。在除夕前几天，一家人打扫干净庭院后，用松毛做一个包插上香，跪在地上给松树磕头上香，祈求新的一年身体健康、财源滚滚，全家幸福。以前白族还有“放高升”的习俗，人们提前准备一根大竹子，往竹节中塞满火药，点燃引线后，火药的冲力可以把整根竹子送上天空。

云南很多地方都有除夕铺松毛的习俗，家里客厅的地上要铺满松毛，绿茵茵的，满屋子都是松针清新的气息。有的地方吃年夜饭时，将菜饭放在松毛上，全家人一起坐在松毛上品尝佳肴。还有的农户，会把砍回来的松枝插在院子里或大门两侧，象征着新的一年平平安安。

以往白族人还有“放高升”的习俗，人们提前准备一根大竹子，往竹节中塞满火药，点燃引线后，火药的冲力可以把整根竹子送上天空百十丈高。

迎新火

傣族、彝族等民族大年三十晚上，家家的火塘上要燃起旺旺的火，终夜不熄，叫做“迎新火”。除夕，家家杀鸡杀鸭，制作美味佳肴，团圆饭后全家一起守岁到半夜，燃放鞭炮后就寝。

春节是中国最重要和隆重的节日，每个习俗都体现出对美好生活的热爱，都表达着对新年美好的向往，都是文化的传承。

文旅头条见习记者 李思达 文/图责编 童文文审核 李元