外媒:冬奥村里的美食丰富好吃又营养

  墨西哥《金融家报》网站2月9日发表题为《冬奥村里的饮食与文化》的报道,全文摘编如下:

  众所周知,奥运会是世界著名体育盛会,分为夏季奥运会和冬季奥运会两种形式。冬季奥运会正在中国北京举行。

  举办如此大规模的赛事,除了运动员的住宿之外,另一个难题就是饮食的提供,因为这些运动员需要根据自己的日常生活、身体消耗、口味和习惯遵循严格的饮食安排。正因如此,北京冬奥组委制定了一份包含世界各地美食的678道特色菜品的菜单,将在北京、延庆、张家口的三个冬奥村供应。

  与2008年北京奥运会一样,此次北京冬奥会的678道菜品中,中餐和西餐的比例为3比7,以便让所有运动员都能享受到中国的特色美食。

  据北京冬奥组委介绍,冬奥会期间,冬奥村的餐厅设置了多个国际美食餐台,以满足每位参赛运动员的口味和需求。这些餐台包括世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、清真餐台、披萨与意大利面餐台、面包和甜品台、鲜果台等。

  根据从冬奥会官网可以看到的部分菜单,其中的中国特色美食包括浙江名菜西湖牛肉羹、川菜代表宫保鸡丁、鲁菜四喜丸子、粤菜虾饺等。此外,由于冬奥会恰逢中国传统节日春节,菜单上还增加了很多以春节为主题的特色美食。

责编:董思韵