云南的野生植物资源很丰富，“一山分四季，十里不同天”的独特气候为各种可食用野菜提供了绝佳的生长空间。不同的野菜具有的药理作用，所谓药疗不如食疗，在满足了味蕾的同时又能强身健体，作为食客的我们怎能拒绝！
（臭菜煎蛋饼）
在这万物复苏的三月，昆明中心假日酒店的云粤楼中餐厅为广大食客搜罗了彩云之南的山野鲜味，带给食客纯净无污染的野菜盛宴。鲜嫩的野菜经过大厨巧妙的烹饪，成为一道道餐桌上的生态美味。
（搓椒拌香椿苗）
云粤楼此次推出的春季时令野菜系列，汇聚了各类精美野菜：春笋、香椿、刺五加、龙爪菜、茉莉花、白参菌、核桃花、金雀花……野菜的清新碰上浓郁的肉香，恰到好处地搭配出独特的美味。除传统炒菜外，云粤楼主厨还为消费者们精心准备了蒸菜以及冷菜料理，保留了野菜大部分营养以及最原始的清甜可口。琳琅满目的菜品还可根据食客的喜好进行定制，满足不同食客的个性化需求。
（花椒尖鲜寖嫩鸡）
从前人们食用野菜是为了裹腹充饥，如今，追求健康养生的都市人，不妨在春天野菜当令的季节，去昆明中心假日酒店云粤楼中餐厅赴一场春天的约会，尝一回山野滇菜。没有矫情的形式，没有千篇一律的味道，用一种特别的方式重回大自然。
（喃咪汁寖刺五加）
（浓汤番茄刺瓜煮鱼腐）
（奇位爆椒牛肉）
（小黑药蒸肉饼 ）
云粤楼中餐厅
午餐：11:30 – 14:30
晚餐：17：30 – 22:00
预订热线：0871-6316-5888-1550
地址：昆明市盘龙区东风东路29号昆明中心假日酒店三楼
云报旅游文化全媒体 唐黛玲
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