一阵春雨过后，楚雄州牟定县戌街乡香椿基地上笼郁着阵阵“椿”香，工人们正在采摘、装框红油香椿冒出的嫩芽，散客也踏春而来品尝春日“限定”美食，一片“椿”意盎然的景象。

“近年来因疫情影响，我们都喜欢短途游到戌街转转，特别是春天既能踏青游玩，还能给小娃体验采摘香椿、沃柑，这才是春天的正确打开方式嘛！”刘女士一边采摘香椿一边高兴地说。

“从去年10月份香椿抽新芽就开始采摘，由于采用了绿色的种植方式，未使用化肥、农药，使得这里的香椿拥有独特的醇香和外貌，芽体肥嫩、芽叶暗红、香味浓郁，我们500亩香椿销售到外省很受欢迎，一些市民朋友也喜欢到这里体验采摘乐趣。”基地管理员阮师介绍。

中午，工人们把刚采摘回来的一筐一筐香椿装上冷冻车，采用日摘日分、日捡日装的一日完成法，这些香椿将通过装箱、打包空运送往千里之外的北上广餐桌，保证了香椿的时令新鲜和上乘质量。

据了解，戌街乡采取“党总支牵头、合作社助力、基地加持、农户跟进”的四位一体发展模式，目前已规模种植香椿1000亩、沃柑2200亩、猕猴桃1200亩、特色蔬菜10600亩，近能就近采摘拾趣、远能出省出国，下步将立足各项资源优势，发挥冷链物流中心、农产品精神加工厂、集镇建设等效益，主动融入“大循环、双循环”大市场，聚力发展体验农业与观光农业相结合的线下新业态、农产品精深加工线上增值产业链，朝着“春观花”“夏纳凉”“秋采摘”“冬农趣”为主题的三产并举方向融合发展，让四季红油香椿，不仅可踏春而来携“椿”而归，还可以“椿”满你的四季。

来源：牟定县融媒体中心

文/图  严崇溪  杞胜珍

责编 刘榕杉

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