2019年11月27日
联合国大会宣布
将每年的5月21日
设立为“国际茶日”
今年是第三个“国际茶日”
（陈永彩 摄）
云茶飘香，芬芳世界
谈到茶，我们就提一提
大理
三道茶、下关沱茶、巍山乌龙茶……
大理盛产好茶，在历史的进程中
茶文化更是日益散发着浓醇芳香
（下关沱茶集团 供图）
大概是这样的背景
也造就了大理人
喜喝茶的习惯
如今，喝茶已成为了
大理人的一种生活方式
或是一壶清茶
一本书，尽享清欢
或是三五好友
聚首品茗，烟火不息
有一种生活叫大理
有一种旅行叫来大理
挑一个时间，一起来大理喝茶吧
张家花园
三道茶里细品人生
白墙黛瓦，亭台楼榭，雕梁画栋……
大理张家花园被称为“云南第一园”和“梦幻白族民居”，这里茶花醉人，茶香亦醉人。
欣赏完美丽的白族建筑后，便可开始品尝白族三道茶。
第一道“苦茶”，为白族的烤茶，先将茶叶放入茶罐烘焙后再冲入沸水，此茶味道清苦，略带焦香；
第二道“甜茶”，放入红糖、乳扇丝、炒熟的白芝麻等制作而成，又香又甜，代表人生中苦尽甘来的境界；
第三道“回味茶”，掺入蜂蜜、花椒、姜片等在水中煮沸，此茶甜、苦、麻、辣俱全，令人回味无穷。
（周磊 摄）
“一苦、二甜、三回味”
品茶就如品味人生
在张家花园
在推杯换盏间
感受不以物喜
不以己悲的淡泊宁静
人生岂不快哉
地址：大理市观音堂北边
（周磊 摄）
“趁年华”茶馆
武侠世界相约白礼
“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”
“趁年华”茶馆位于天龙八部影视城仿宋代古建筑的碧瓦朱檐中，茅草屋顶的修饰和各色古风古物装点，更显古香古色。
（来源 旅游大理）
“客官，你要喝点什么？”茶馆中奉茶者皆是铁骨铮铮的少女侠客。
“八部众神茶”“化骨绵掌”“黑玉断续膏”等众多取自古籍或侠客江湖的茶品、点心名称，让人仿佛真的穿越快意江湖。
（钱秀珍 供图）
众多茶品中，白礼茶亦是一大特色。
其通过现代工艺加工，使传统白族三道茶成为一种易溶入水而无茶渣的粉状新型固体饮料，随时随地可泡茶、敬茶、品茶，感受“一苦、二甜、三回味”的人生境界。
（钱秀珍 供图）
趁年华
若情缘未了
我们影视城相见
届时定要一品好茶
以茶言欢，共话江湖
地址：天龙八部影视城景区内
（钱秀珍 供图）
莫催茶室
悠哉喝茶莫催莫催
蓝天白云下，苍山巍峨，田野翠绿，白鹭在悠闲散步，小鸟在自由飞翔……
在如此美丽的田园风光间，一栋白色的小房子静静矗立，遗世而独立，这就是位于喜洲的莫催茶室。
（来源 大理莫催茶室）
湖北姑娘简辉2007年到大理旅游，在大理一待便是13年。
她在苍山经营着茶园，开起了莫催茶室，过着纯朴自由的田园生活。
（来源 大理莫催茶室）
2019年，莫催茶室从苍山搬迁到喜洲。除了提供苍山上的生态茶外，茶室还有好喝的意式咖啡、手冲和甜品、简餐等。
在莫催，不仅可以品茶，还可以制茶，比如制作普洱茶，将山野的气息和大理的记忆都留在茶里。
（来源 大理莫催茶室）
“莫催莫催啦”
在莫催
来一杯茶，一碟茶点
邂逅简辉自由的生活方式
当茶香袅袅
诗与远方近在眼前
地址：大理市喜洲镇永兴村委北星登村68号
（来源 大理莫催茶室）
巍山古城茶馆
茶香缕缕时光飘香
娴雅之美遗落在巍山古城的大街小巷，走在街上便能发现，这里的人们好似都气定神闲，对于喝茶这件事亦如此。
散布在巍山古城的老式茶馆很多，三元一碗的茶，便可以在茶馆待上一整天。
每天上午8点-下午8点开业，巍山古城北街148号的老茶馆铺子经常座无虚席。
茶馆由王春丽和她的婆婆经营，茶馆的墙上，挂着一个3元1杯茶的告示，除了清茶外，茶馆还有槐花、槐果、菊花等各种茶，续杯加水都不再收费。
（刘珈彤 摄）
值得一提的是，这不仅仅是一间茶馆，更是象棋高手们的聚集地。
每当饭后闲余，很多当地人尤其是老人，纷纷赶来参加象棋“武林大会”，一会“武林高手”。
（刘珈彤 摄）
日复一日，年复一年
在各个茶馆铺子间
在一缕缕茶香间
巍山古城的日子缓缓流淌
忘却尘世喧闹吧
在这里过一段慢悠悠的生活
地址：大理州巍山县大水沟街附近巍山古城
（李俊 摄)
无量玉璧半山酒店
与无量玉璧慢煮光阴
错落有致的茶山，嫩绿养眼的茶色，无量玉璧半山酒店位于海拔约2000米的无量山藏茶谷核心区北纬25°茶庄园内。
（来源 微南涧）
由于庄园地处莽莽无量山中，雨热同季干湿分明，加之微酸性土质的滋养，且做茶时不用统一的机械化流程进行，而是通过茶艺师的手把握，造就了茶叶独一无二的口感，成就了一款最接近野生状态的有机茶——“无量玉璧”，酒店也因此得名。
（来源 无量玉璧半山酒店）
入住酒店，或坐于茶吧，来一杯清香甜爽的“无量玉璧”生态茶；
或流连古茶树下，品茗聊天，看连绵远山满是绿意，将村落全貌尽收眼底。
（来源 微南涧）
在无量玉璧，不仅能品茶，体验采茶、制茶，还能去其它茶园来一次斗茶，感受民间斗茶的狂欢，寻找与你灵魂相撞的那款茶。
（来源 无量玉璧半山酒店）
静可坐享自然茶味
动可体验茶之乐趣
茶香弥漫的旅途
竟如此多娇
向往的生活不再遥远
地址：大理南涧公朗镇杨梅林
（来源 大理莫催茶室）
风里有信
茶香已起
大理
静待你缓缓归矣
文旅头条融媒体记者 杨金敏 文
大理州文化和旅游局 部分图片
责编 沈梦玲
审核 马永虎