这里有澄澈如镜的湖泊
这里有星罗棋布的老屋
这里有远近闻名的美食
这里是——石屏坝心
石屏坝心,一个被严重低估的小镇。
它颜值爆表。异龙湖风光无限,有“第二西湖”之称,是云南九大高原湖泊之一,35.8平方公里湖水碧波荡漾,醉倒无数游人。
它气质超群。百年宅院古韵犹存,历经岁月雕琢,每座老宅都有着独一无二的气质,润养着当地的村民。
它烟火撩人。鱼米之乡养育了人们,人们每一丝笑纹里都充满淳朴和对生活的知足。
在异龙湖,你可以骑着自行车环绕37公里长的环湖生态廊道,每一个转弯处都有无尽的风光。
异龙湖有多美?诗人是最好的表达者。
香稻花轻玉露稠,月明渔话满船头。小蛮打桨溟濛里,海菜腔尖醒睡鸥。
环湖漫游,享受拂面的清风,步道两侧花海连绵,空气里花香清浅。
湖边坐落着始建于明代的广胤寺,前临异龙湖,后倚飞来峰,登高远望,看山色空濛,渔舟点点,也可以坐下来喝一杯茶,在氤氲茶香中静享慵懒时光。
广胤寺所在的龙港村,不仅可以饱览异龙湖的湖光山色,还有座座雕梁画栋的老屋。村里有迟暮老人坐在路边,可以听他们讲一讲往事;有孩童奔跑嬉戏,让人想起无忧无虑的童年。
眼前的石板路好似通往故乡,往事在眼前闪烁成默片,一抹思绪涌上心头,大约是难以言说的乡愁。
坝心火车站曾经是个碧石铁路上的重要站点,红黄相间的法式建筑与翠绿的树木相映成趣,在这里也可以拍出大片。
沿着铁轨往前走,妙趣横生的3D墙画“时光走廊”在等你来打卡。
走在一幅幅颇有历史感的墙画之间,仿佛穿越时光,回到上个世纪。
戴上耳机,听着上个世纪的音乐;推着板车,看着不远处的田野;挎着篮子,摘下新鲜的杨梅;将厚厚的信封塞进邮筒,等待对方的回信……
总有一个画面,会让你想起那些年。
火车站后的小巷里藏着一座鲜为人知的院子,这里曾经是坝心的粮管所,如今则是一座回忆感满满的乡愁记忆馆。
小小的院落里,土墙上挂着晒干的玉米,堂屋里囤放着粮食,老式的自行车停在屋外,房间里仍是旧时模样,老旧的热水壶,桌上的茶杯与画报就是最好的摆拍道具,分分钟就能拍出80年代感!
比起其他的古镇古村,坝心的特色更加离不开一个“吃”字。凉米线、烧豆腐是日常,杨梅、蓝莓、火龙果是夏季限定,砂锅鱼、生鱼片是生活点缀,还有各式新鲜出炉的美味小食,只怕最地道的红河人,到了这里也会眼花缭乱。
凉米线在云南全省各地都有不同的口味,但坝心的凉米线仍旧在其中独树一帜。酸萝卜打底,带来酸甜的味道,香脆的花生米点缀其间,加上一勺辣椒油,色香味俱全!
吃凉米线少不了烧烤,无论是小肉串、鸡爪,还是洋芋、小瓜,都是凉米线的最佳搭配。
坝心人的餐桌则少不了豆腐,看着一块块豆腐在烤架上变得金黄饱满,让人食欲大增。
除了豆腐和米线,坝心的砂锅鱼也非常出名。
砂锅鱼的特点在于“鲜美”。生态鱼塘里养的青鱼,加上大厨的精心烹饪,让吃过的每个人都赞不绝口。
看着一大锅浓鲜鱼汤在眼前沸腾,飘出的香味总能勾起食客的味蕾,喝一口清甜的鱼汤,吃一口鲜嫩的鱼肉,才不枉来一次坝心。
除了砂锅鱼,还可以尝尝用鱼肉做的酥肉,外脆里嫩,一口可以吃好几个!
这里的生鱼片也不容错过!极薄的鱼片,在特制的蘸料里腌一会,鱼片上沾着满满的调料,辣椒的辣和芥末的辣融合在一起,让这小小鱼片口感浓郁丰富,回味无穷。
除此之外,还有石屏特色的腐乳、豆腐圆子等小菜也值得一尝!
连绵的阴雨,驱散了初夏的炎热,却也让心情变得低沉。
不如找一个晴朗的日子,出发坝心,去邂逅日月星辰,山川湖海。
文旅头条融媒体记者 李捷 文
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海报设计 康莞悦
责编 沈梦玲
审核 华芳 李亚